Restauration rapide et effets secondaires néfastes sur la santé

Même si la plupart des Américains savent que la restauration rapide n'est pas un choix santé, sa consommation continue de croître aux États-Unis. Le Dr Mark Pereira, professeur adjoint d'épidémiologie à l'Université du Minnesota, a déclaré que, malgré les restaurants de restauration rapide offrant des options plus saines, leurs menus contiennent toujours beaucoup de matières grasses, de sucre et de calories avec peu de nutriments et de fibres. Au fil du temps, manger trop de fast-food entraîne un gain de poids et des problèmes de santé chroniques. En plus de choisir des options plus saines au volant, déterminez à quelle fréquence vous mangez des fast-foods et envisagez de réduire votre consommation pour rester en bonne santé.

Un hot-dog, des frites et du soda sur un plateau. (Image: Digital Vision./Photodisc/Getty Images)

Augmente la taille de votre taille

Une étude publiée dans "Obesity Surgery" en mai 2012 a examiné les comportements de 270 patients obèses et les a comparés à l'indice de masse corporelle des patients. Les résultats ont indiqué que la consommation de fast-food avait le plus grand impact sur les niveaux d'obésité. Une étude publiée en janvier 2004 dans "The Lancet" a montré que sur une période de 15 ans, les jeunes adultes qui mangeaient des fast-foods plus de deux fois par semaine gagnaient 10 livres supplémentaires par rapport à ceux qui en mangeaient moins d'une fois par semaine. Un repas dans un fast-food contient généralement la quantité de calories dont vous avez besoin pour la journée entière.

Spikes Votre glycémie

Le repas de restauration rapide contient en moyenne 1 000 calories, y compris des glucides raffinés, ce qui peut entraîner une élévation excessive de la glycémie, selon l'American Diabetes Association. L’étude de 2005 intitulée "The Lancet" a également montré que les jeunes adultes qui mangeaient plus de fast-food présentaient une résistance à l’insuline multipliée par deux, qui est associée au diabète de type 2. Le diabète de type 2 vous expose à de nombreuses complications, notamment des problèmes de peau et des yeux, des lésions nerveuses, des maladies du rein, des accidents vasculaires cérébraux et de l'hypertension artérielle..

Endommage votre coeur

L’Américain moyen consomme 3 400 milligrammes de sodium par jour, bien au-dessus de la recommandation de 2 300 milligrammes. Daniel Pendick, rédacteur en chef de «Harvard Men's Health Watch», déclare rapidement que les aliments vous apportent trop de sel et que leur teneur en sodium augmente, ce qui n'est pas de bon augure pour votre cœur. Consommer trop de sel augmente votre tension artérielle et oblige vos reins à travailler plus fort, ce qui vous expose à un risque de problèmes cardiaques, de maladie rénale et d'accident vasculaire cérébral. Une consommation élevée de sel est attribuée à 2,3 millions de décès dans le monde, mais en réduisant votre consommation de fast-food, vous évitez de devenir une statistique..

Vous rend lugubre

Selon les Centers for Disease Control and Prevention, un Américain sur 10 souffre de dépression et le régime alimentaire pourrait constituer une part importante du problème. Une étude publiée en mars 2012 dans "Public Health Nutrition" a suivi près de 9 000 personnes chez qui on n'avait jamais diagnostiqué de dépression. Les résultats ont montré que les personnes qui mangeaient de la restauration rapide présentaient des taux de dépression plus élevés que celles qui n'en mangeaient pas. Plus les participants au fast-food mangeaient, plus ils risquaient d'être déprimés.