Soupe au chou Dolly Parton

Dans les années 1980, Dolly Parton, chanteuse de musique country, a adopté un régime alimentaire strict sous plusieurs noms, notamment le régime soupe aux choux, le régime du Sacred Heart Hospital et le régime de la Mayo Clinic. Bien que les partisans du régime prétendent qu'il peut vous aider à perdre 10 à 15 livres en une semaine, l'Académie de nutrition et de diététique met en garde que le plan comprend des directives qui le rendent déséquilibré et malsain..

Vous consommerez beaucoup de chou dans le régime de la soupe au chou. (Image: oksix / iStock / Getty Images)

Directives de base

Le régime alimentaire de la soupe aux choux qui aurait été suivi par Parton est un programme de sept jours en deux parties. La première consiste à manger une quantité illimitée d'une soupe au chou chaque jour. La recette réclame du chou vert râpé, des légumes tels que les poivrons verts et des oignons, des tomates en dés, un mélange à soupe à la saveur d'oignon, un bouillon ou un bouillon, ainsi que des assaisonnements comme le basilic ou la coriandre. La deuxième partie du régime consiste à ne manger que certains aliments chaque jour de la semaine. Aucune substitution n'est autorisée. On encourage également les personnes à la diète à boire beaucoup d’eau et à prendre quotidiennement des multivitamines..

Exemple de menu

Le premier jour du programme, vous pouvez manger toute la soupe aux choux et les fruits que vous voulez - à l'exception des bananes - mais rien d'autre. Le deuxième jour, tous les légumes et la soupe sont accompagnés d'une pomme de terre au four. La troisième journée comporte davantage de fruits, de légumes et de soupe, bien que les bananes et les pommes de terre soient exclues; le quatrième jour, vous avez le droit d'avoir du lait écrémé illimité et jusqu'à huit bananes avec votre soupe. Le cinquième jour propose du bœuf et des tomates, tandis que le sixième jour permet de manger du bœuf et des légumes à volonté, mais pas de pommes de terre. Le dernier jour du plan, vous aurez la soupe, des légumes au riz brun et du jus de fruits à 100%..

Avantages potentiels

Elaine Turner, scientifique en nutrition à l'Université de Floride, affirme que vous allez probablement perdre du poids avec le régime alimentaire de la soupe au chou. Turner souligne cependant que les kilos perdus sont de l'eau, car il ne vous est pas possible de perdre 10 à 15 kilos de graisse en une seule semaine, comme le prétendent les partisans du régime. Une fois que vous aurez repris vos habitudes alimentaires habituelles, les kilos reviendront à moins que vous ne modifiiez votre régime alimentaire et que vous ne deveniez physiquement actif. Un adulte en bonne santé peut suivre le plan temporairement sans dommages physiques durables, ajoute Turner.

Inconvénients possibles

Le régime alimentaire de la soupe aux choux n'encourage pas les adeptes à développer les habitudes en matière d'exercice et de nutrition qui conduiront à une perte de poids durable et à une meilleure santé. Le plan pourrait aggraver les symptômes de maladies telles que le diabète et pourrait entraîner de futurs problèmes médicaux chez les personnes qui suivent une alimentation sans régime et perdent du poids à plusieurs reprises au fil des années. Il n’existe aucune preuve scientifique qui prouve que manger seulement certains aliments ensemble vous aidera à perdre du poids mieux qu’un régime pauvre en graisses et en calories. En outre, la soupe aux choux sera riche en sodium, sauf si vous utilisez un bouillon ou une préparation à soupe pauvre en sodium..