Différentes façons de manger du fromage cottage

Le fromage cottage est un moyen très sain d’apporter des produits laitiers et des protéines à votre repas. L'American Heart Association recommande de consommer deux à trois portions de produits laitiers faibles en gras ou sans gras par jour. Pour le garder faible en gras et faible en calories, choisissez le fromage cottage fabriqué à partir de 1% de lait ou de lait écrémé. Le fromage cottage peut prendre le goût de la sarriette, comme un fromage typique, ou peut même être associé à quelque chose de sucré, comme un fruit.

Un bol de fromage cottage avec des baies fraîches sur le dessus. (Image: Kateryna Maksymenko / iStock / Getty Images)

Associez-le à un fruit

Il n'y a rien de mieux qu'une collation sucrée et salée. Associer du fromage cottage aux fruits frappe ces deux envies sans trop de calories ou trop de matières grasses. Prenez des myrtilles fraîches et saupoudrez-les d'une portion de fromage cottage. Ou encore, associez des tranches de pêche mûre avec du fromage cottage. Essayez de faire griller des tranches d'ananas et servez-les avec du fromage cottage - toute combinaison de votre choix sera délicieuse.

Comme une propagation

Le fromage cottage fonctionne également comme une propagation. Remplacez le beurre à la crème ou le fromage à la crème par un fromage cottage faible en gras ou sans gras la prochaine fois que vous faites du pain grillé. Vous pouvez également le répandre sur un bagel. Garnissez le fromage à la crème de votre confiture préférée et vous obtenez un petit-déjeuner sain et copieux.

Avec des oeufs

Le fromage cottage peut également remplacer les fromages riches en gras, comme le cheddar ou le fromage américain, lors de la fabrication des œufs. Ne vous inquiétez pas, vous ne sacrifierez aucune saveur. Ajoutez du fromage cottage à un sandwich aux œufs ou utilisez du fromage cottage dans un burrito au petit-déjeuner. Brouiller un œuf et le cuire. Pendant qu'il est encore dans la casserole, recouvrez-le de fromage cottage pour qu'il fond légèrement. Placez-la dans une tortilla de blé entier et garnissez de salsa pour un repas sain et délicieux.

Crêpes

Le fromage cottage peut aussi humidifier vos crêpes. Essayez cette idée de FoodNetwork.com pour les crêpes au citron et au fromage cottage. Dans un bol, mélanger le fromage cottage, la farine, le zeste de citron, le beurre, les œufs et le sucre. Remuer jusqu'à ce que ce soit mélangé et cuire sur une plaque chauffante. Cette crêpe moelleuse est délicieuse garnie de fruits.