Régime alimentaire pour aider avec un problème de sphincter oesophagien
La douleur que vous ressentez dans la poitrine après avoir mangé un repas riche en graisses n'est peut-être pas votre cœur qui vous dit de manger mieux, mais peut être une perte de pression du sphincter inférieur de l'œsophage. Votre oesophage a deux sphincters, supérieur et inférieur. Selon le sphincter atteint, le traitement peut nécessiter un changement de cohérence dans le régime alimentaire, de composition en nutriments ou de choix alimentaires. Consultez votre médecin avant de modifier votre régime.
Un poulet rôti, des légumes, du pain de grains entiers, des tomates fraîches et des herbes sur des planches à découper. (Image: ginew / iStock / Getty Images)Cohérence alimentaire et sphincter supérieur
Les problèmes de votre sphincter supérieur impliquent généralement une contraction sévère du muscle, ce qui entraîne une difficulté à avaler. Si vous avez du mal à avaler, vous devrez peut-être modifier la consistance de vos aliments pour améliorer votre consommation. Votre médecin déterminera la consistance de votre régime alimentaire, mais il peut inclure des aliments en purée, hachés finement ou moulus. Le but du régime est d'améliorer la tolérance au régime et l'apport nutritionnel.
GERD et LES
Le reflux gastro-oesophagien, également appelé RGO, est une affection causée par une diminution de la pression de votre sphincter oesophagien inférieur, ou LES, qui est la bande de muscles séparant votre estomac de votre œsophage. Lorsque la pression des SOI diminue, les muscles se relâchent, ce qui permet au contenu de votre estomac de refluer dans votre œsophage. Alors que tout le monde souffre de reflux gastro-oesophagien à un moment ou à un autre, une exposition chronique à l'acide gastrique, qui est le RGO, endommage les tissus mous de l'œsophage. La nourriture affecte la pression des ERP. Si vous souffrez de RGO, vous devrez peut-être modifier votre régime alimentaire..
Faible en gras pour les ERP
Les aliments riches en gras et les aliments frits diminuent la pression des ERP, selon le centre de santé McKinley. Si vous souffrez de RGO, votre médecin vous recommandera probablement de suivre un régime pauvre en graisses pour améliorer les symptômes. Vous pouvez limiter les matières grasses en mangeant des aliments cuits au four, grillés ou cuits à la vapeur sans ajouter de matières grasses. Remplissez votre alimentation avec des aliments naturellement faibles en gras, tels que fruits et légumes frais, céréales complètes préparées sans matières grasses ajoutées, produits laitiers sans gras et sources de protéines maigres telles que fruits de mer, volaille et haricots.
Chocolat et LES
Le chocolat contient une substance appelée méthylxanthine, un produit chimique qui améliore l'humeur et la concentration. Ce produit chimique diminue également la pression de l’END, augmentant le risque de reflux. Le centre de santé McKinley recommande aux personnes souffrant de GERD d'éviter de manger du chocolat. La tolérance alimentaire diffère d'une personne à l'autre. Limitez ou évitez le chocolat s'il exacerbe votre reflux.
