Régime pour réduire l'acide et le gaz

Bien que vous puissiez éprouver séparément le reflux acide et les gaz, ces deux symptômes réunis indiquent un reflux gastro-oesophagien, explique la Harvard Medical School. Le RGO se produit lorsque les muscles du bas de l'œsophage se relâchent légèrement, permettant ainsi à l'acide gastrique ou au suc digestif de retourner dans l'œsophage après ingestion. Certains aliments peuvent provoquer le relâchement de l'œsophage, ce qui aggrave la dégradation de l'acide et des gaz, tandis que d'autres peuvent aider à apaiser la brûlure..

Les sauces aux tomates sont un coupable acide commun. (Image: Marque X Pictures / Stockbyte / Getty Images)

Aliments à éviter

Si le RGO est à l'origine de votre acide et de vos gaz, évitez les aliments déclencheurs courants. Selon la faculté de médecine de Harvard, il s'agit notamment de sauces à la tomate, de chocolat, d'aliments frits et gras, d'agrumes, d'alcool, de menthe poivrée, d'ail, d'oignons et de boissons gazeuses. Si votre préoccupation principale est uniquement l'essence, modifiez votre régime alimentaire pour exclure les haricots, les légumes comme le brocoli, le chou-fleur et le chou-fleur, les grains entiers riches en fibres comme le son, le lait et les aliments emballés contenant du lactose. Vous devez également limiter les boissons gazeuses, les jus de fruits et les boissons édulcorés avec du sirop de maïs à haute teneur en fructose, ainsi que les aliments contenant des alcools de sucre tels que le sorbitol. Vous pouvez réintroduire les aliments lentement pour déterminer ceux qui causent le plus de chagrin à votre corps..

Aliments à inclure

Certains aliments peuvent réduire les symptômes du reflux acide, selon les auteurs de "Dropping Acid: The Reflux Diet Cookbook & Cure". Ajoutez des aliments comme la racine de gingembre, le fenouil et le persil à votre alimentation pour vous soulager. Lorsque vous préparez vos repas, choisissez des protéines faibles en gras telles que les fruits de mer et la volaille, et associez-les à une salade et à des céréales telles que du couscous ou du riz.