Cravings Bonbons Après Manger

Les envies de sucre frappent souvent après un repas, malgré le sentiment de plénitude. Les habitudes, la chimie du cerveau et le maquillage de votre régime alimentaire vous donnent envie de sucreries. Vous pouvez apprendre à combattre les envies de fumer, mais seulement après avoir compris pourquoi elles se produisent..

Un bol de glace au chocolat sur une table en bois. (Image: mikafotostok / iStock / Getty Images)

Importance

Adam Drewnowski et Allen S. Levine écrivent dans le "Journal of Nutrition" de mars 2003, ajoutant que le sucre et les matières grasses représentent plus de 50% du régime américain typique et contribuent à l'épidémie d'obésité. Envie de sucreries après un repas peut entraver les efforts de perte de poids. Vous essayez de nier le besoin, en le rendant plus prononcé. Si vous vous laissez aller à la tentation, il pourrait vous être impossible de vous arrêter avec une petite portion..

Expert Insight

Drewnowski et Levine soulignent que la consommation régulière d'aliments riches en sucre et en matières grasses entraîne des "changements neurochimiques" dans le cerveau - il vous incombe de craquer pour ce type d'aliments. Les envies de manger sont souvent le résultat d'habitudes et d'associations - si vous avez toujours eu quelque chose de sucré après un repas, vous ne vous sentez pas closes si vous ne répondez pas à ce besoin. Les friandises sucrées sont souvent associées à des récompenses et à des sentiments positifs, de sorte que vous vous sentez bien lorsque vous les mangez.

Une autre cause des envies de sucrerie après les repas est liée à la sérotonine, un agent chimique qui stimule le développement de l’humeur du cerveau. Lorsque la sérotonine est basse, des sentiments de dépression et de tristesse s'installent. Vous avez envie de quelque chose de sucré car les sucres et les glucides simples amènent le corps à libérer la sérotonine, améliorant ainsi votre humeur. Des niveaux de sucre dans le sang inégaux vous font également craquer les sucreries après un repas. Si vous ne parvenez pas à équilibrer les macronutriments lors de vos repas et si vous mangez principalement des glucides, votre taux de sucre dans le sang monte en flèche - pour chuter soudainement peu de temps après le repas. Votre corps cherche à nouveau le "high", vous donnant envie de sucre.

Considérations

La privation peut également vous mettre en place pour les envies de fumer. Si vous suivez un régime alimentaire strict et évitez tous les bonbons, vous pouvez aggraver vos envies en refusant votre envie de satisfaire votre gourmandise. Le professeur Peter Rogers, de l'Université de Bristol, note dans la ressource en ligne ScienceDaily.com que le désir de manger des aliments, tels que le chocolat, combiné au fait de savoir qu'ils doivent être consommés avec modération font que vous en rêviez davantage..

Solution

Si vos envies sont dues à la privation, permettez-vous un petit bonbon - peut-être un biscuit ou une barre de chocolat miniature. Parfois, cependant, cela vous prépare à jouer, auquel cas il serait peut-être préférable de passer à la dinde froide pendant quelques semaines. Au fil du temps, si vos envies sont dues à l'habitude, elles s'atténueront. Assurez-vous de consommer suffisamment de calories et de calories pendant la journée. Essayez de faire en sorte que chaque repas contienne une portion de protéines, de graisses saines et de glucides complexes tels que les grains entiers. Des techniques telles que se brosser les dents immédiatement après avoir mangé ou mâché un morceau de gomme à la menthe sans sucre peuvent également aider à réduire le désir de consommer des sucreries après un repas. Si vous devez avoir quelque chose de sucré - optez pour des fruits frais ou secs, qui offrent une nutrition avec des sucres naturels.

Idées fausses

Si vous cherchez à éliminer le sucre, éliminer les biscuits, les gâteaux et les bonbons peut ne pas suffire. Les fabricants ajoutent du sucre à toutes sortes de produits, du pain aux vinaigrettes - lisez donc attentivement les étiquettes des aliments. Les édulcorants artificiels peuvent vous offrir un goût sucré avec peu ou pas de calories, mais ils ne freinent guère vos envies. Une étude réalisée en 2004 à l'Université Purdue a montré que les édulcorants artificiels peuvent perturber la capacité du corps à compter les calories, ce qui vous incite à consommer plus de calories en général. En outre, comme les édulcorants artificiels présentent un pouvoir sucrant des centaines de fois plus intense que le sucre, ils peuvent vous donner envie de produits de plus en plus sucrés..