Puis-je avoir du café si je jeûne avant que le sang ne commence?

Dans le cadre d'un examen physique de routine, votre fournisseur de soins de santé peut vous prescrire des analyses de sang pour évaluer votre condition physique. Vérifier votre sang pour vous assurer que les niveaux de nutriments et de numération des cellules sanguines sont exacts peut vous obliger à jeûner pendant une brève période, généralement toute la nuit, avant qu'un pratiquant prélève votre sang dans le laboratoire. Vous devez éviter tout ce qui pourrait changer le résultat de votre test, même une tasse de café..

Une presse française et une tasse sur une table. (Image: Purestock / Purestock / Getty Images)

Sang à jeun

En plus de l'eau, les aliments et les boissons que vous consommez peuvent ajouter ou modifier des composants de votre sang qui affectent votre échantillon et l'interprétation de votre état de santé par votre médecin. Les analyses de sang nécessitant une table rase diététique peuvent inclure des échantillons individuels pour mesurer les taux de glucose sanguin, de cholestérol ou de triglycérides ou de multiples écrans tels que les lipides ou les panels métaboliques basiques..

Vous devrez peut-être aussi jeûner si votre médecin fusionne des tests tels que des numérations globulaires complètes et des contrôles d'enzymes, de vitamine D ou d'autres niveaux de nutriments avec des tests nécessitant un jeûne. Certaines analyses de sang, telles que les tests de tolérance au glucose, sont effectuées à deux reprises ou plus pour garantir l'exactitude. Le laboratoire d’investigation peut vous demander de ne pas manger après le dîner la veille du repas et d’arrêter votre petit déjeuner, café ou thé le lendemain matin après le prélèvement de sang..

Exigences de jeûne

Le jeûne est défini comme ne mangeant et ne buvant que de l'eau. Ces paramètres étroits permettent aux techniciens de laboratoire et aux médecins de disposer de la plus grande marge de diagnostic en n'introduisant aucune variable alimentaire dans la procédure. Bien que vous considériez le café noir un peu plus que l’eau, sa consommation vous fait absorber de la caféine et d’autres composés organiques dans votre circulation sanguine. Vous n'avez besoin que d'eau ordinaire, sans adjonction de vitamines, d'arômes ou de carbonatation, pour obtenir le bon équilibre entre les liquides et les électrolytes dans la chimie de votre sang. Dans certains cas, votre médecin vous demandera d’éviter uniquement certains aliments, boissons ou médicaments avant un test..

Comment préparer

Votre médecin vous informera à quelle heure votre test sanguin est prévu, s'il doit jeûner et, dans l'affirmative, combien de temps vous devez jeûner à l'avance, généralement entre huit et 12 heures. Préparez-vous à un jeûne seulement en prenant un repas nutritif avant la période de jeûne. Aidez-vous à suivre les instructions en refroidissant un peu d'eau dans le réfrigérateur et en planifiant la manière de rompre le jeûne après le test sanguin. Vous pouvez préparer un petit-déjeuner et même une bouteille de café isolée avant de commencer à jeûner.

Comment jeûner

Pour jeûner efficacement et fournir le meilleur échantillon de sang possible, suivez à la lettre les instructions fournies par votre médecin ou le laboratoire d’essais. Vérifiez l'heure de votre rendez-vous et comptez à rebours à l'heure de début appropriée. Ne consommez jamais d’aliments solides ou liquides et ne buvez pas de café, de soda ou d’autres boissons. Mettez fin au jeûne lorsque cela vous est demandé en mangeant un autre repas nutritif avec la boisson de votre choix.