Une consommation excessive de caféine peut-elle affecter vos reins?
La caféine est peut-être le médicament le plus répandu dans l’alimentation humaine. Cette tasse de café pour le petit-déjeuner, la tasse de thé dans l'après-midi et la boisson énergisante ou le cola lors d'une journée chaude contiennent tous de la caféine. Vous pouvez penser que la caféine est un stimulant léger et l'utiliser à cette fin, mais la caféine affecte tout le corps, y compris les reins..
Homme portant un plateau de cafés (Image: crossstudio / iStock / Getty Images)Caféine et calculs rénaux
La consommation de caféine a été liée aux calculs rénaux. Les calculs d'oxalate de calcium, le type le plus courant de calculs rénaux, sont formés à partir des cristaux combinés de calcium et d'oxalate. Dans une étude publiée dans le "Journal of Urology" d'août 2004, les participants qui avaient des antécédents de calculs rénaux mais des taux sériques normaux de calcium ont reçu 6 milligrammes de caféine par kilogramme de poids corporel après 14 heures de jeûne. La caféine a augmenté les niveaux de calcium urinaire, amenant les chercheurs à conclure à une augmentation modeste du risque de développer des calculs rénaux d'oxalate de calcium après la consommation de caféine..
La caféine en tant que diurétique
La caféine, qui appartient à une classe de substances appelées méthylxanthines, est un diurétique léger. La théophylline, un autre médicament de cette classe, a en fait été utilisée comme diurétique jusqu'à ce que des diurétiques plus puissants soient développés. Ces deux médicaments agissent sur les reins en empêchant l'absorption d'eau. Recherche rapportée par R.J. Maughan et J. Griffin dans le "Journal de la nutrition humaine et de la diététique" de décembre 2003 notent que les personnes n'ayant pas bu de caféine depuis quelques jours ont augmenté leur débit urinaire après avoir bu la quantité de caféine équivalente à deux à trois tasses de café.
Caféine et équilibre des fluides
Cependant, Maughan et Griffin ont poursuivi en affirmant que les dangers de la diurèse causée par la caféine avaient été surestimés. Ils ont examiné de nombreux articles scientifiques publiés sur la caféine et l’équilibre hydrique publiés entre 1966 et 2002. L’examen a montré que, bien que de fortes doses de caféine prises sur une courte période puissent stimuler la production d’urine, les gens développent rapidement une tolérance aux effets de la caféine , diminuant l’effet diurétique chez ceux qui consomment régulièrement du café ou du thé. Maughan et Griffin ont conclu que les doses de caféine décelées dans les portions standard de boissons contenant de la caféine, telles que le thé, le café ou les boissons énergisantes n'affecteraient pas l'équilibre hydrique.
La caféine et l'insuffisance rénale
La caféine peut aggraver l'insuffisance rénale. Les chercheurs ont noté dans le numéro de 2007 "Insuffisance rénale" que des études précédentes avaient montré que la caféine exacerbait l'insuffisance rénale s'il existait une maladie rénale associée à un syndrome métabolique. Dans des expériences sur des rats diabétiques, les chercheurs ont découvert que moins de deux semaines après le début de la prise de caféine, les rats développaient une augmentation des protéines dans l'urine et une augmentation de la fréquence cardiaque. De plus, les artères du rein sont devenues moins flexibles, ce qui peut faire augmenter la pression artérielle, bien que les rats de l'étude n'aient montré aucun signe d'augmentation de la pression artérielle..
La caféine avec modération
La caféine à des doses modérées - l'Université de l'Illinois suggère 200 à 300 milligrammes de caféine par jour - ne causera probablement pas de problèmes de santé. La quantité de caféine suggérée équivaut à une ou deux tasses de café, trois tasses de thé ou trois boissons non alcoolisées de 12 onces. Et n'oubliez pas d'autres sources de caféine, telles que les boissons énergisantes, le chocolat, le cacao et certains médicaments, notamment les analgésiques en vente libre..
