Calories dans un fruit de kiwi

Le kiwi est originaire de Chine où il était autrefois considéré comme un mets délicat. Le kiwi a été introduit en Amérique du Nord dans les années 1960; depuis lors, beaucoup ont apprécié le goût unique du kiwi, qui associe une combinaison de fraises, d'ananas et de bananes, note l'auteur du livre "Les aliments les plus sains au monde".

Le kiwi est riche en vitamine C. (Image: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images)

Information nutritionnelle

Un kiwi de taille moyenne pesant environ 76 g (2,6 oz) ne contient que 46 calories. Le kiwi ne contient pas de matières grasses et les glucides pèsent 11 g, soit 4% de la valeur quotidienne, sur la base d'un régime de 2 000 calories.

Vitamines et mineraux

Mateljan affirme que la quantité de vitamine C contenue dans un kiwi dépasse celle d'une orange. Consommer un kiwi fournit 95% de la valeur quotidienne, soit 570 mg, sur la base d'un régime de 2 000 calories. Le kiwi est également une bonne source de potassium, de cuivre, de magnésium et de vitamine E.

Fibre alimentaire

Le kiwi est une très bonne source de fibres alimentaires qui contribue au maintien d'un système digestif sain. Un kiwi de taille moyenne contient 3 g de fibres, soit 10% de la valeur quotidienne.