Calories dans un œuf sur facile

Les États-Unis produisent 75 milliards d’œufs par an, soit environ 10% de l’offre mondiale. Les œufs sont peu coûteux, riches en nutriments et peuvent être préparés de différentes façons..

Œuf sur le plat (Image: victoshafoto / iStock / Getty Images)

Nutriments

Selon Incredible Egg, les œufs contiennent 13 nutriments essentiels en quantités variables, dont la choline, la vitamine D, la riboflavine et des protéines. Les jaunes d'oeufs contiennent les vitamines A et E et sont l'un des rares aliments qui contiennent naturellement de la vitamine D.

Les calories

Un gros œuf trop facile contient 77 calories - dont 24 sous forme de graisse - et 6 grammes de protéines. Un gros œuf contient également 213 milligrammes de cholestérol contenu dans le jaune. L'Institute of Medicine recommande de limiter votre consommation quotidienne de cholestérol à 300 milligrammes. Les blancs d'œufs ne contiennent ni cholestérol ni graisse.

Ajouts

Les condiments, l'huile de cuisson et les aliments ajoutent des calories à votre œuf trop facile. Par exemple, utiliser un aérosol de cuisson faible en gras ajoute moins de 5 calories; Faire frire le même œuf dans 1 cuillère à thé d'huile ajoute 40 calories.