Calories dans une demi-courge musquée

La courge musquée est un type de courge d’hiver, à la peau bronzée et à la chair orange ferme. Faible en lipides et en protéines et riche en glucides, le légume a une saveur douce et légèrement de noisette et est généralement préparé par ébullition ou cuisson à la vapeur..

La courge musquée est faible en calories par portion. (Image: Jupiterimages / Goodshoot / Getty Images)

Composants

La moitié d'une courge musquée typique pèse en moyenne 680 g. Selon le Département de l'agriculture des États-Unis, environ 71 g de glucides, 6 g de protéines et moins de 1 g de lipides sont compris dans cette portion. Le reste est constitué de matières non digestibles, d'autres nutriments et d'eau.

Les calories

L'USDA a également déclaré qu'une demi-courge musquée, à 680 g, contient un total de 272 calories. Les glucides fournissent 242 calories dans cette portion. Les protéines fournissent environ 25 calories et les graisses ne contiennent que 5 calories.

Apport calorique total

La même quantité de courge musquée peut représenter 14% de l'apport calorique total recommandé pour une personne moyenne par jour. Ce pourcentage est basé sur un régime standard de 2 000 calories par jour.

Nutriments

La courge musquée fournit également de nombreuses vitamines, notamment les vitamines A, C, E, B6, la thiamine, la niacine, le folate et l'acide pantothénique. Plusieurs minéraux alimentaires sont également disponibles dans la courge musquée, notamment le calcium, le fer, le magnésium, le phosphore, le potassium, le cuivre et le manganèse..