La caféine et la taurine
La caféine et la taurine sont deux ingrédients populaires utilisés dans les boissons énergisantes qui gagnent en popularité aux États-Unis, en particulier chez les étudiants et les adolescents. Bien que la caféine et la taurine soient des produits naturels et sans danger à petites doses, la quantité de caféine contenue dans les boissons énergisantes n’est pas réglementée, selon un rapport publié dans USA Today, ce qui augmente le risque d’intoxication par la caféine. La caféine, la taurine et les boissons énergisantes dans lesquelles ils se trouvent présentent des avantages, mais en grande quantité peuvent également entraîner des complications médicales. Consultez votre médecin concernant la consommation de taurine et de caféine.
Gros plan, de, personne, verser, café, dans, a, tasse verre (Image: HopeHerr / iStock / Getty Images)Caféine
La caféine est une substance naturelle présente dans les plantes telles que les grains de café et les feuilles de thé. Il peut également être produit synthétiquement et ajouté aux produits. Il agit comme un stimulant du système nerveux central et peut procurer un soulagement à court terme de la fatigue. Le corps n'a pas besoin de caféine, qui n'a aucune valeur nutritive. La caféine peut provoquer des effets indésirables tels qu'une augmentation du rythme cardiaque, de l'anxiété, de la dépression, des troubles du sommeil, de l'agitation et des tremblements. Une consommation modérée de caféine n’a pas d’effet négatif sur la santé, et le Conseil des affaires scientifiques de l’American Medical Association recommande de ne pas dépasser trois 8 oz. tasses de café ou cinq portions de boissons gazeuses contenant de la caféine ou thé.
Taurine
La taurine est un acide aminé qui joue un rôle dans le développement neurologique et possède des propriétés antioxydantes. La taurine se trouve naturellement dans les viandes et les poissons, ainsi que dans divers suppléments diététiques. Selon la clinique Mayo, jusqu'à 3 000 mg. de la taurine par jour est considéré comme sûr et les reins excrètent tout excès de taurine. Les études se poursuivent sur l'utilisation des suppléments de taurine, mais on en sait encore peu sur les effets secondaires possibles liés à une consommation élevée ou à une utilisation prolongée de la taurine..
Plaquettes et boissons énergisantes
Les boissons énergisantes, notamment la caféine et la taurine, ont été associées à une mort subite du cœur et à un infarctus du myocarde. Une étude de 2010 publiée dans "The American Journal of Medicine" a examiné le lien possible entre les boissons énergisantes et les plaquettes. Ils ont examiné 50 volontaires en bonne santé et effectué un test de base sur l'agrégation ou l'agrégation des plaquettes. Les volontaires ont ensuite reçu une canette de 250 mL d’une boisson énergisante sans sucre. Ils ont découvert que la boisson énergisante augmentait l'agrégation plaquettaire et donc un risque accru de coagulation du sang et de problèmes cardiovasculaires.
Privation de sommeil
Une étude de 2011 publiée dans "The British Journal of Surgery" a examiné les effets de la caféine et de la taurine sur des chirurgiens privés de sommeil effectuant une laparoscopie simulée. Les participants à l'étude ont été privés de sommeil à trois occasions différentes et ont ensuite reçu un placebo - 150 mg de caféine ou 150 mg de caféine combinée à 2 g de taurine. Leurs résultats ont montré que la caféine et la taurine rétablissaient les niveaux de somnolence mais pas les niveaux de repos au départ et les temps de réaction négatifs associés à la privation de sommeil étaient inversés.
