Régime blanc d'oeuf dur

Bien que les blancs d'œufs à la coque puissent être sains, un régime alimentaire à base de blancs d'œufs à la coque n'est pas idéal pour votre santé. Les blancs d'œufs cuits contiennent peu de calories, ce qui est utile pour perdre du poids, mais consommer trop peu de calories peut être dangereux. De plus, les blancs d'œufs à la coque contiennent peu de vitamines et de minéraux dont vous avez besoin pour une santé optimale. Consultez un médecin avant de commencer n'importe quel régime.

Un régime de blanc d'œuf à la coque est trop restreint pour favoriser une bonne santé. (Image: vvmich / iStock / GettyImages)

Les calories

Les blancs d'œufs à la coque contiennent peu de calories, chacun contenant 17 calories. Les aliments hypocaloriques peuvent vous aider à perdre du poids, mais consommer trop peu de calories est dangereux. Le Comité américain des allocations alimentaires recommande aux hommes de ne jamais consommer moins de 1 500 calories et aux femmes de ne jamais consommer moins de 1 200 calories par jour. Il serait difficile de consommer même ces minimums avec des blancs d’œufs durs; les hommes devraient manger au moins 88 blancs d'œufs durs par jour, tandis que les femmes devraient en manger 71 chaque jour.

Protéine

Les blancs d'œufs cuits sont riches en protéines puisque chacun en contient 4 g. Les protéines aident à soutenir les muscles et autres tissus corporels. En outre, il peut aider à suivre un régime; Les recherches du numéro d'octobre 2004 du "Journal de l'American College of Nutrition" indiquent qu'un régime alimentaire riche en protéines peut augmenter la satiété et augmenter la perte de poids et de graisse. Cependant, pour respecter l'apport calorique quotidien minimum, vous devez consommer des taux très élevés de protéines dans un régime au blanc d'œuf à la coque. Un homme finirait par manger au moins 352 g de protéines, tandis qu'une femme devrait en manger au moins 284 g. Consommer trop de protéines peut causer ou aggraver les dommages aux reins et au foie.

Graisse

Un régime de blanc d'œuf à la coque serait malsain, car il ne contient pas de graisse. Les graisses alimentaires sont un nutriment essentiel qui aide votre corps à absorber les vitamines et aide à une croissance et à un développement appropriés. L'American Heart Association recommande de consommer entre 50 et 70 g de graisse par jour. environ 25 à 35% du total des calories de la journée devraient provenir des lipides.

Les glucides

Un régime de blanc d'œuf à la coque ne fournit pas de glucides. Bien que les régimes pauvres en glucides puissent aider à perdre du poids, certains types de glucides sont essentiels, tels que les fibres alimentaires. Les fibres alimentaires favorisent une digestion saine, régulent la glycémie et favorisent la satiété; l'Institut de médecine de l'Académie nationale des sciences recommande aux hommes de consommer 38 g de fibres par jour et aux femmes de consommer 25 g de fibres.

Sodium

Bien que vous ayez besoin de sodium pour rester en bonne santé, une trop grande quantité de sodium peut être préjudiciable, car elle peut entraîner une rétention d'eau, ce qui augmente votre poids et favorise l'hypertension, ce qui peut augmenter votre risque de maladie cardiaque. Un régime de blanc d'œuf à la coque serait riche en sodium; Pour atteindre l'apport calorique minimal quotidien avec le blanc d'œuf seul, les hommes consommeraient au moins 4 400 mg de sodium par jour, tandis que les femmes consommeraient au moins 3 550 mg. Les deux quantités sont nettement supérieures à la limite quotidienne suggérée, 2 300 mg.

Vitamines et mineraux

Manger des blancs d'œufs à la coque serait néfaste pour la santé, car les blancs d'œufs à la coque ne constituent pas une source importante de vitamines et de minéraux. Votre corps a besoin de vitamines et de minéraux pour le bon fonctionnement de vos muscles, nerfs et autres organes essentiels.