Avantages du thé au fenouil

Le fenouil, également connu sous le nom de Foeniculum vulgare, est une plante aromatique largement utilisée à des fins culinaires et médicinales. Les graines de la plante de fenouil ont un arôme semblable à celui des autres et sont souvent utilisées dans la cuisine indienne et moyen-orientale. Le fenouil est utilisé pour améliorer la digestion, soulager les flatulences, traiter l'hypertension, augmenter la production de lait chez les mères allaitantes et traiter les troubles respiratoires et gastro-intestinaux. Pour faire du thé au fenouil, écrasez légèrement une cuillerée à thé de graines de fenouil avec un mortier et un pilon, puis faites-les tremper dans de l'eau bouillante..

Petite tasse de thé au fenouil. (Image: HandmadePictures / iStock / Getty Images)

Santé digestive

Depuis l'antiquité romaine et égyptienne, le fenouil était considéré comme un puissant auxiliaire digestif. Dans un article de 2012 paru dans le «Journal international des sciences de l'alimentation et de la nutrition», l'auteur Marco Valussi a rapporté que la consommation de fenouil augmentait la motilité gastrique spontanée et les sécrétions d'acide gastrique chez des modèles animaux. Valussi a également signalé qu'une association à base de plantes comprenant du fenouil avait permis d'éliminer les douleurs intestinales chez 95% des patients atteints de colite chronique non spécifique..

Abaisser la pression artérielle

Les études scientifiques sur l'utilisation du fenouil comme diurétique dans l'hypertension ont donné des résultats mitigés. Une étude publiée en 2001 dans «Clinical and Experimental Hypertension» (Hypertension clinique et expérimentale) a examiné les effets d'un extrait de fenouil sur la tension artérielle et le volume urinaire chez le rat. Dans un groupe de rats, la pression artérielle a diminué de manière significative après deux jours de traitement et le volume urinaire a augmenté de 100%. Cependant, dans un autre groupe de rats, la tension artérielle est revenue à un placebo après une diminution initiale et aucun effet diurétique n’a été observé. Des études supplémentaires sont nécessaires pour déterminer quelles parties de la plante de fenouil sont responsables de ses effets diurétiques et pour développer les études existantes..

Coliques calmantes

Les parents de nourrissons atteints de coliques ont traditionnellement utilisé le fenouil pour calmer leurs bébés en pleurs. Plusieurs études ont montré des résultats favorables dans l’évaluation de l’efficacité du fenouil dans la réduction des symptômes coliques. Dans une étude publiée en 2003 dans «Alternative Therapies», des chercheurs ont indiqué que l'utilisation d'extraits de fenouil éliminait la colique chez 65% des nourrissons, beaucoup plus que chez les nourrissons recevant un placebo. Consultez votre pédiatre avant de donner du thé au fenouil à votre enfant..

Augmentation de l'offre de lait

Le fenouil est omniprésent dans les mélanges de tisanes produits dans le commerce pour les mères allaitantes. Cependant, les recherches scientifiques sur l'efficacité du fenouil et d'autres herbes promues en tant qu'aides à la lactation font défaut. Davantage de recherche doit être menée pour déterminer si boire du thé au fenouil aidera à stimuler votre production de lait..

Autres prestations de santé

Le fenouil est un remède traditionnel pour le traitement des symptômes des voies respiratoires, notamment la bronchite et la toux chronique, les calculs rénaux, la dysménorrhée, les vomissements, la diarrhée et la défection du sperme. Le fenouil peut également être utile dans la gestion des infections bactériennes et fongiques. Dans une étude publiée en 2008 dans la «Revue indienne de physiologie et pharmacologie», des chercheurs ont rapporté des résultats prometteurs dans l'utilisation de gouttes oculaires au fenouil pour le traitement du glaucome chez le lapin. D'autres études sont nécessaires pour déterminer si le fenouil est efficace dans le traitement de toutes ces affections..