Avantages du vinaigre de cidre, du gingembre et de la boisson au miel

Les partisans prétendent que boire du vinaigre de cidre, du gingembre et du miel peut aider les gens à perdre du poids et à réduire le risque de maladie. Bien qu'il n'y ait pas assez de preuves pour soutenir ces affirmations, boire cette boisson peut vous fournir des antioxydants et potentiellement améliorer les problèmes gastro-intestinaux..

Ajoutez du miel au lieu de sucre aux boissons pour obtenir plus de vitamines et de minéraux. (Image: pojoslaw / iStock / Getty Images)

Confort digestif

Le gingembre est connu pour sa capacité à soulager la détresse gastro-intestinale et est utilisé en médecine complémentaire depuis les années 1500, selon l'Université Bastyr. Une étude de 2013 sur les effets du gingembre sur le soulagement de la digestion a révélé que le gingembre pouvait être utilisé comme traitement efficace contre les ballonnements, l'indigestion, les nausées et les vomissements. Cela peut être dû aux composés de gingérol et de shogaol présents dans le gingembre qui interagissent avec des voies induisant des nausées et des vomissements..

Riche en antioxydants

Le miel, le gingembre et le vinaigre de cidre contiennent des antioxydants qui aident à combattre les molécules nocives dans vos cellules et peuvent vous protéger contre les maladies chroniques comme le cancer et la maladie d'Alzheimer. Le miel est riche en antioxydants appelés acides phénoliques, qui proviennent du pollen et du nectar des plantes visitées par les abeilles. Choisissez un miel de couleur plus foncée, car il a tendance à contenir plus d'antioxydants que le miel de couleur pâle. Le gingembre contient également des antioxydants tels que les gingérols et les shogaols, et le vinaigre de cidre contient des acides phénoliques.

Faire la boisson

Commencez par éplucher un morceau de gingembre frais avec un économe ou en le grattant à l'aide d'une cuillère. Ajouter le morceau de gingembre pelé à l'eau chaude. Incorporer le miel et le vinaigre de cidre et laisser infuser quelques minutes avant de boire. Pensez à ajouter d'autres ingrédients, comme une pincée de poivre de Cayenne ou un filet de jus de citron frais, à votre boisson pour plus de saveur et de nutriments..

Considérations et avertissements

Le gingembre peut augmenter le risque de saignement. Par conséquent, consultez votre médecin avant de consommer de grandes quantités si vous prenez des médicaments pour éclaircir le sang. Le miel compte toujours comme sucre ajouté et contient 68 calories par cuillère à soupe, contre 49 calories par cuillère à soupe pour le sucre blanc cristallisé. Le miel peut contenir des spores de botulisme et ne doit pas être administré aux nourrissons de moins d'un an, car leur système immunitaire n'est pas complètement développé..