Avantages de la poudre d'acacia
La poudre d’acacia est obtenue en broyant de la gomme d’acacia, naturellement produite par l’acacia, un arbre à feuilles persistantes appartenant à la famille des légumineuses originaire d’Afrique. Consommée comme supplément diététique en raison de sa teneur élevée en fibres solubles, la poudre d’acacia peut être consommée sous forme de gélule ou de comprimé, ou en poudre libre. Cela peut aider à augmenter votre apport en fibres et peut également contribuer à la perte de graisse corporelle.
Mélangez la poudre d’acacia avec du jus de fruits frais pour augmenter votre apport quotidien en fibres. (Image: tetmc / iStock / Getty Images)Augmente l'apport en fibres
La poudre d’acacia est une bonne source de fibres insolubles. Elle est couramment utilisée pour augmenter la consommation de fibres et aider à soulager la constipation. Une portion d'une cuillerée à soupe de poudre contient 6 grammes de fibres, ce qui représente entre 21 et 29% de l'apport nutritionnel recommandé, ou AJR, en fibres pour les femmes adultes et entre 16 et 20% de l'ANR pour les hommes. Selon le centre médical de l'Université du Maryland, la plupart des Américains ne consomment pas assez de fibres, et la poudre d'acacia peut vous aider à consommer la quantité de fibres recommandée chaque jour. Une alimentation riche en fibres peut aider à réduire le cholestérol sanguin et le risque de maladie cardiaque.
Peut aider à réduire la graisse corporelle
En 2012, le "Nutrition Journal" a publié une étude sur les effets de la gomme arabique, dérivée de la poudre d'acacia, sur l'indice de masse corporelle et le pourcentage de graisse corporelle chez les femmes en bonne santé. Les chercheurs ont constaté que les participants qui consommaient 30 grammes de gomme arabique tous les jours pendant six semaines avaient un poids corporel inférieur, comme en témoigne un indice de masse corporelle inférieur. Il y avait également une réduction de plus de 2% de la graisse corporelle à la fin de l'étude pour ceux qui consommaient le supplément de gomme arabique. L'étude a conclu que la gomme arabique pouvait réduire de manière significative l'indice de masse corporelle et le pourcentage de graisse corporelle chez les femmes en bonne santé, et qu'elle pouvait potentiellement être utilisée pour traiter l'obésité..
Utiliser de la poudre d'acacia
Disponible dans les magasins d’aliments naturels, la poudre d’acacia peut être consommée seule en tant que complément. Il est important de consommer la poudre - jusqu'à 1 cuillère à soupe - avec au moins 8 onces de liquide, tel que de l'eau ou du jus. Parce qu'il est riche en fibres, vous devez vous assurer de boire suffisamment d'eau tout au long de la journée pour réduire le risque de constipation. La Food and Drug Administration a approuvé la poudre d’acacia et la gomme d’acacia comme texturants, émulsifiants, stabilisants et épaississants dans les aliments; elles sont donc ajoutées à de nombreux aliments préparés, tels que les céréales pour le petit-déjeuner, les bonbons, les boissons et les produits de boulangerie..
Effets secondaires
Selon la Purdue University, l'acacia n'est pas toxique lorsqu'il est consommé par voie orale, mais si vous êtes allergique à la poussière, vous pourriez développer des lésions ou subir des crises d'asthme lorsque vous commencerez à prendre de l'acacia. Les chercheurs qui ont publié leurs conclusions dans l'article du "Nutrition Journal" ont également noté que la gomme d'acacia produisait des effets secondaires désagréables. Au cours de la première semaine, le supplément a créé une sensation désagréable dans la bouche, des ballonnements, des nausées et une diarrhée légères..
