Existe-t-il des remèdes contre les maux d'estomac dus à l'intolérance au lactose?

Si vous avez une intolérance au lactose - une affection caractérisée par des symptômes digestifs tels que ballonnements, diarrhée et gaz après avoir mangé ou bu du lait ou des produits laitiers - vous savez probablement que consommer des aliments contenant du lactose peut entraîner de terribles maux d'estomac. Une fois que les symptômes de l'intolérance au lactose sont apparus, vous ne pouvez plus rien faire pour les en empêcher. Votre meilleur pari est de prévenir les problèmes d'estomac associés à l'intolérance au lactose avant qu'elle ne commence.

La prévention est le meilleur moyen d'éviter les maux d'estomac dus à l'intolérance au lactose. (Image: Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images)

Déterminez votre niveau d'intolérance

Pour déterminer votre niveau de tolérance, évitez tous les aliments contenant du lactose pendant quelques semaines. Ensuite, commencez à ajouter de très petites quantités et surveillez vos symptômes. Demandez-vous: combien de produits laitiers puis-je manipuler sans avoir mal à l’estomac ou à l’inconfort? Si seule une grande quantité de lactose vous gêne, optez pour des choix alimentaires plus judicieux, tels que des fromages à pâte dure comme le cheddar, qui contiennent moins de lactose, et des yogourts, qui contiennent des cultures actives et sont donc plus faciles à digérer..

Prendre un supplément de lactase

Pour avoir votre gâteau à la crème glacée et le manger aussi, complétez avec l'enzyme digestive lactase pour prévenir les ballonnements et les troubles intestinaux. Choisissez une poudre ou un liquide d'enzyme lactase que vous pouvez ajouter aux aliments pour prédiger le lactose. Les comprimés de lactase constituent une autre option pratique que vous pouvez prendre immédiatement après avoir consommé un produit laitier. Choisissez du lait sans lactose et des produits sans calcium riches en calcium, tels que le brocoli, les haricots, le lait de soja et les figues, pour éviter l'ostéoporose..

Manger des produits laitiers avec d'autres aliments

Une fois que vous avez déterminé votre tolérance au lactose, qu'il s'agisse d'une portion de 8 onces ou de cinq portions, il est préférable de manger des produits laitiers avec une collation ou un repas. Manger des produits laitiers l'estomac vide peut aggraver vos symptômes. Considérez que de nombreux produits, notamment les pains, les céréales, le chocolat, les soupes, les puddings, les vinaigrettes, le mélange de cacao instantané, les bonbons, les plats surgelés et les hot dogs, peuvent tous contenir du lactose.

Lecture des étiquettes pour le lactose

L'étiquette peut ne pas toujours dire «contient du lactose», mais elle peut utiliser la terminologie suivante: lactosérum, lait caillé, sous-produits laitiers, matière sèche du lait, poudre de lait écrémé en poudre, caséine, galactose, poudre de lait écrémé, sucre de lait ou protéine de lactosérum. Pensez également au pourcentage de lait. La graisse ralentit le passage du lactose dans votre système digestif, vous laissant plus de temps pour le digérer. Si votre tolérance est d'une portion de lactose par jour, pensez à échanger votre lait écrémé contre 1% ou 2% contre une détresse moindre..