Les dates font-elles grossir?
Bien que les dattes ne soient pas exactement un aliment hypocalorique, elles peuvent faire partie d'un régime hypocalorique sans causer de gain de poids, à condition de les consommer avec modération. Ils fournissent des fibres, du magnésium, du potassium, du cuivre, du manganèse et de la vitamine B-6, ce qui en fait un moyen plus nutritif de satisfaire les gourmands que les gâteaux, les tartes et les bonbons.
Un gros plan de dattes séchées. (Image: Sveta615 / iStock / Getty Images)Teneur en calories
Les dattes Medjool plus grandes contiennent 66 calories chacune, et une portion de quatre de ces dates a 277 calories. Surveillez la taille de votre portion, car les calories contenues dans ces fruits peuvent vraiment s’additionner. Mangez une tasse de dattes de deglet noor plus petites et vous consommerez 415 calories. En général, les fruits séchés ont tendance à être plus caloriques que les fruits frais. C'est pourquoi l'Académie de nutrition et de diététique recommande d'ajouter plus de fruits séchés à votre alimentation si vous essayez de prendre du poids..
La teneur en fibres
La fibre ralentit la vidange de l'estomac et vous aide à vous sentir rassasié plus longtemps. Il peut augmenter la satiété et diminuer le nombre de calories provenant des glucides, des lipides et des protéines, ce qui vous aide à perdre du poids, note un article de synthèse publié en mars 2005 dans la revue "Nutrition". Chaque date medjool fournit 1,6 grammes de fibres, soit 6% de la valeur quotidienne, et si vous en mangez quatre, vous aurez 6,7 grammes de fibres, ou 27% de la valeur quotidienne..
Densité d'énergie
Les dattes ont une densité énergétique de 2,75 calories par gramme, ce qui entre dans la catégorie moyenne qui comprend également des aliments tels que le pain de blé entier, les œufs durs et le fromage mozzarella partiellement écrémé. Les aliments à faible densité énergétique, y compris les fruits et les légumes frais, sont préférables pour la perte de poids, en particulier si vous les mangez avant les aliments dont la densité énergétique est plus élevée. Ils vous aident à faire le plein tout en mangeant moins de calories. Les aliments les plus gras sont ceux à haute densité énergétique, tels que le bacon, le beurre, les biscuits et les craquelins..
Comme substitut de dessert santé
Manger des dattes au lieu d’autres aliments riches en calories et pauvres en nutriments est le meilleur moyen de les intégrer à un régime alimentaire sain. Manger quatre dattes est un meilleur moyen de satisfaire les gourmands sans dépasser votre budget calorique quotidien, que de manger un gâteau ou une tarte. Une tranche de gâteau au chocolat avec glaçage au chocolat contient presque deux fois plus de calories que quatre dates, avec 537 calories, et une part de tarte aux pommes contient également beaucoup plus de calories, avec environ 411 calories..
