Amandes et Arthrite

Les amandes sont une collation pratique pour presque toutes les occasions. Ils accompagnent aussi bien les salades, les plats de légumes, les céréales et les yaourts. Les amandes ne sont pas seulement riches en nutriments sains pour le cœur, mais dans le cadre d’un régime équilibré, elles peuvent prévenir ou réduire l’arthrite. L'arthrite est une maladie potentiellement invalidante caractérisée par des articulations douloureuses et enflées. Ses formes les plus courantes incluent la polyarthrite rhumatoïde, la goutte et l'arthrose, selon la clinique Mayo.

Un bol en bois d'amandes grillées dans leur coquille. (Image: utah778 / iStock / Getty Images)

Oligo-éléments anti-inflammatoires

Étant donné que de nombreuses maladies arthritiques résultent d'une inflammation, les amandes pourraient aider grâce à leurs micronutriments anti-inflammatoires. MedlinePlus suggère d'augmenter votre consommation de vitamine E, un antioxydant contenu dans les amandes et autres noix, les cacahuètes, les avocats et les huiles à base de plantes. Selon le Centre d’information sur les micronutriments de l’Institut Linus Pauling, un apport insuffisant en magnésium est l’une des causes possibles d’inflammation chronique. Les amandes fournissent 78 mg de magnésium par once, soit 20% de la valeur quotidienne..

Poids et arthrite

L'obésité augmente les risques d'arthrose, de polyarthrite rhumatoïde et de goutte, selon la clinique Mayo. Les amandes pourraient réduire votre risque. Les personnes qui consomment souvent des noix ou des arachides ont tendance à avoir un poids corporel inférieur à ceux qui n'en consomment pas, rapporte le Centre d'information sur les micronutriments de l'Institut Linus Pauling. Une once d’amande fournit 163 calories. Pour éviter un gain de poids non intentionnel, mangez-les avec modération..

Amandes et cholestérol

Chaque once d’amande fournit 14 g de matières grasses totales, 8,8 g de graisses mono-insaturées saines pour le cœur et seulement 1,8 g de graisses saturées. Une alimentation riche en acides gras monoinsaturés et faible en acides gras saturés peut faire baisser votre taux de cholestérol. Selon le centre médical Langone, des taux élevés de cholestérol dans le sang augmentent le risque de contracter certaines formes d'arthrite, telles que la goutte. Chaque once d’amande fournit 3,5 g de fibres alimentaires, ce qui est un autre nutriment hypocholestérolémiant..

les autres informations

Vous avez un risque plus élevé de développer la goutte, ou une accumulation douloureuse d'acide urique dans vos articulations, lorsque votre régime alimentaire est riche en protéines animales, telles que la viande, le poisson et les fruits de mer. Les amandes constituent une source végétarienne de protéines contenant 6 g de protéines par once. Bien que les amandes soient potentiellement bénéfiques pour l’arthrite, de nombreux autres facteurs affectent vos symptômes. Consultez les conseils de votre médecin si vous avez besoin d'aide pour gérer ou prévenir la douleur. Il pourrait recommander d'effectuer certains exercices ou de prendre des médicaments.