Les aliments qui font de nouvelles cellules dans le corps

Les cellules sont les plus petites unités du corps humain et toutes les fonctions du corps ont lieu au niveau cellulaire. En fait, la vie d'un être humain commence par une cellule unique et la formation de nouvelles cellules est cruciale pour la croissance et le développement de l'organisme. Les cellules sont constamment remplacées par de nouvelles cellules, bien que le processus ralentisse avec l'âge. La formation de nouvelles cellules aide à prévenir les affections liées à l'âge dans le corps et à maintenir la santé et la vitalité en général.

Protéines

Les protéines sont des chaînes complexes d'acides aminés présents dans la peau, les muscles, les organes, les glandes et les fluides corporels. Selon MedlinePlus, les protéines sont essentielles à la création de nouvelles cellules et à la réparation de vieilles cellules. Les protéines font également partie des chromosomes qui aident à exprimer le code génétique présent dans l'ADN de nouvelles cellules. Les aliments tels que la viande, la volaille, les œufs, le soja et les produits laitiers sont des sources de protéines complètes et contiennent tous les acides aminés essentiels qui ne peuvent pas être produits dans le corps à partir d'autres nutriments et composés. Les haricots, les pois, les noix et les graines sont des sources de protéines incomplètes et manquent de certains des acides aminés essentiels. La quantité de protéines dont vous avez besoin dépend de votre âge et de votre état de santé général. Les personnes en bonne santé ont rarement besoin de suppléments de protéines.

Vitamines B

Les vitamines B telles que l'acide folique et la vitamine B-12 sont des nutriments hydrosolubles essentiels à la formation de nouvelles cellules, en particulier de nouveaux globules rouges, dans le corps. Le National Heart Lung and Blood Institute indique que vous pouvez obtenir des quantités suffisantes de vitamine B-12 à partir de viandes, d’œufs, de produits laitiers et de céréales enrichies pour éviter des problèmes tels que l’anémie pernicieuse due à la diminution de la production de corps. L'acide folique, qui joue un rôle crucial dans la formation de nouvelles cellules et aide les femmes enceintes à éviter l'anémie, peut être obtenu à partir de légumes verts à feuilles, de pois à yeux noirs, de haricots secs, d'œufs, de bananes et d'oranges..

Le fer

Le fer est un minéral essentiel à la nutrition humaine et constitue un élément important de plusieurs protéines et enzymes du corps. Le fer joue un rôle majeur dans le transport de l'oxygène vers les cellules du corps, qui est nécessaire à la production d'énergie dans les cellules et, par conséquent, à la reproduction. Le bureau des compléments alimentaires du National Institutes of Health recommande 8 à 11 mg de fer par jour, en fonction de l'âge du patient. La viande, le brocoli, les épinards, les haricots rouges et les lentilles sont de bonnes sources de fer. Des suppléments de fer synthétique peuvent être envisagés pour les personnes présentant une carence en fer et pour les femmes enceintes. Cependant, il est important de consulter un médecin avant de prendre ces suppléments..

Vitamine C

Les agrumes, les baies, les légumes à feuilles vertes, les tomates et le brocoli sont de bonnes sources de vitamine C, essentielle à l'absorption du fer dans l'organisme. Le Linus Pauling Institute recommande également la vitamine C pour la production et le fonctionnement des globules blancs du système immunitaire.

Lithium

Selon un article de synthèse publié dans l'édition de février 2002 de l'American Journal of Nutrition, le lithium joue un rôle important dans le développement précoce du fœtus en augmentant le pool de cellules souches nécessaire à la formation de nouvelles cellules fœtales. Le lithium est également un composant important des cellules de différents organes et tissus. La carence en lithium est rare et peut être obtenue à partir d'une variété d'aliments, y compris les grains entiers, la viande, les légumes et les produits laitiers..