Que se passe-t-il quand Diabetic mange du sucre?

Que ce soit pour manger des aliments sucrés ou tout simplement du pain, le corps les décompose et les convertit en glucose, ou en sucre simple, car le corps utilise principalement cette forme d’énergie. Chez les diabétiques, le corps manque d'insuline pour absorber le glucose dans le sang ou ne répond pas du tout à l'insuline. Les taux de glucose chez les diabétiques peuvent s'accumuler et causer des complications pour la santé.

Les personnes atteintes de diabète ont besoin d'assez d'insuline, sous la forme d'une injection, pour aider les cellules à absorber le glucose issu de la digestion des aliments. (Image: Alexey_R / iStock / Getty Images)

Insuline chez les personnes sans diabète

L'insuline, une hormone produite et sécrétée par les cellules bêta du pancréas, joue un rôle particulier dans la régulation des taux de glucose dans le sang. Lorsque la glycémie dépasse la concentration normale, le corps réagit en sécrétant de l'insuline, qui joue un rôle important dans le déplacement du transporteur de glucose Glut4 à proximité des cellules pour l'absorption du glucose, afin que le corps puisse l'utiliser comme source d'énergie. Selon le National Diabetes Information Clearinghouse, ou NDIC, le taux de glucose normal dans le sang des personnes non diabétiques se situe entre 70 et 120 mg / dl avant un repas. Après un repas, le taux de glucose sanguin devrait augmenter, mais devrait revenir à la normale une à deux heures plus tard..

Insuline chez les personnes atteintes de diabète de type 1

Une personne atteinte de diabète de type 1 a des cellules bêta dysfonctionnelles parce que «le système immunitaire de l'organisme les a attaquées et détruites», selon le NDIC, de sorte que l'organisme ne peut pas produire d'insuline. Lorsqu'un diabétique de type 1 oublie une injection d'insuline ou ne reçoit pas suffisamment d'insuline, la prise d'un repas peut augmenter de manière significative le taux de sucre dans le sang, induisant ainsi une hyperglycémie..

Insuline chez les personnes atteintes de diabète de type 2

Le NDIC explique que les personnes atteintes de diabète de type 2 commencent par des cellules bêta du pancréas fonctionnelles normales, mais que, avec le temps, les cellules adipeuses, musculaires et hépatiques ne peuvent plus répondre correctement à l'insuline. Pour ramener le taux de glucose sanguin à la normale, les cellules bêta produisent un excès d’insuline. Cependant, les cellules bêta finiront par perdre leur efficacité et ne pourront plus produire suffisamment d'insuline, ce qui entraînera un déficit en insuline. Semblable à une personne atteinte de diabète de type 1, un diabétique de type 2 qui ne reçoit pas suffisamment d'insuline développera une hyperglycémie après avoir mangé un repas..

Symptômes de l'hyperglycémie

L'American Diabetes Association, ou ADA, énumère les symptômes d'hyperglycémie suivants: polyurie, tendance à uriner tout le temps; glycosurie, excès de sucre dans l'urine; et polydipsie, soif fréquente. La polyurie se produit lorsqu'une grande quantité d'eau pénètre dans les tubules rénaux en raison de la présence importante de molécules de glucose. L'eau dans les tubules rénaux finit par excréter sous forme d'urine. Parce que les diabétiques perdent beaucoup d’eau, ils ont tendance à se sentir déshydratés et assoiffés tout le temps..

Problèmes associés à l'hyperglycémie

L'ADA avertit qu'une personne hyperglycémiante qui ne reçoit pas un traitement approprié peut développer de graves problèmes de santé. Lorsqu'il n'y a pas assez d'insuline dans le corps, les cellules ne peuvent pas utiliser le glucose pour produire de l'énergie. Elles utilisent donc la graisse, puis le muscle, en dernier recours. La décomposition des graisses produit un sous-produit, les cétones, que le corps élimine par la miction, mais les excès de cétones vont finir par s'accumuler dans les tissus et le sang, conduisant ainsi à une affection appelée acidocétose, ou coma diabétique. Cette condition peut provoquer un essoufflement, une bouche extrêmement sèche, des nausées et des vomissements.