Que puis-je manger ou boire pour réduire l'enflure des pieds et des chevilles?
Si vous remarquez un gonflement des pieds et des chevilles, vous souffrez de ce que l’on appelle médicalement un œdème. Certaines conditions médicales, notamment la grossesse ou une maladie du foie, et les médicaments peuvent provoquer un œdème, ainsi qu'un régime alimentaire riche en sodium. Le traitement nécessite que vous preniez d'abord soin de la cause sous-jacente. Limiter votre consommation de sodium peut également aider en empêchant votre corps de retenir l'excès d'eau, ce qui peut aider à réduire le gonflement de vos pieds et de vos chevilles..
Sodium et œdème
Lorsque de l'eau fuit des petits vaisseaux sanguins de votre corps, elle provoque un œdème. Vos reins réagissent en retenant plus de sodium et d'eau pour augmenter la quantité de liquide dans vos vaisseaux sanguins. cependant, cela entraîne plus de fuites et plus d'œdèmes. Consommer une quantité excessive de sodium dans votre alimentation force également votre corps à retenir plus d'eau, augmentant ainsi le volume de liquide, ce qui contribue également à l'œdème. Choisir des aliments et des boissons moins riches en sodium peut aider à limiter votre consommation globale de sodium et à réduire l'œdème..
Céréales
La plupart des céréales sont naturellement faibles en sodium. Pour limiter votre consommation, incluez davantage de grains entiers peu transformés, tels que le riz brun, les flocons d'avoine, le quinoa, le millet ou l'orge. Lisez les étiquettes des aliments et incluez les autres produits céréaliers contenant moins de 140 mg de sodium par portion, tels que le pain, les pâtes alimentaires et les céréales. Lors de la préparation de vos grains, utilisez des herbes et des épices pour ajouter du goût au lieu des assaisonnements salés..
Fruits et légumes
Les fruits et les légumes sont également naturellement pauvres en sodium et constituent un bon choix pour réduire le gonflement des pieds et des chevilles. Les fruits frais, congelés, en conserve et la plupart des fruits secs ne contiennent pas de sodium. Inclure plus de légumes frais et congelés pour limiter les sources cachées de sodium que l’on trouve parfois dans les variétés en conserve. Vous devez également faire attention avec les légumes avec les sauces ajoutées.
Viande et haricots
La viande et les haricots sont une bonne source de protéines. Parfois, l'œdème est causé par un faible taux de protéines dans le sang, d'où l'importance de vous procurer de bonnes sources de protéines dans votre alimentation. Inclure plus de viandes fraîchement préparées, telles que la volaille fraîche, la viande rouge et le poisson, et utiliser des herbes et des épices pour ajouter de la saveur. Beaucoup de haricots en conserve contiennent de grandes quantités de sodium; fabriquez vous-même en utilisant les variétés séchées pour limiter votre consommation de sodium.
Les produits laitiers
Les produits laitiers sont également une bonne source de protéines. Cependant, certains produits laitiers, tels que le fromage, sont riches en sodium et contribuent au gonflement des pieds et des chevilles. Lisez les étiquettes des aliments et n'incluez que les fromages à faible teneur en sodium. Le lait et le yaourt contiennent moins de sodium et constituent un bon choix pour réduire l'enflure..
Conseils supplémentaires
En plus de choisir des aliments plus faibles en sodium, vous devriez également omettre d'ajouter du sel à votre alimentation lorsque vous essayez de réduire l'enflure, à la fois pendant la cuisson et à la table. Certains aliments sont également riches en sodium et devraient être exclus de votre alimentation, notamment le ketchup, la sauce soja, les soupes en conserve, les olives, les cornichons et les fast-foods..
