L'effet de la nutrition sur le placenta et la croissance du fœtus
Votre régime pendant la grossesse fournit au fœtus sa principale source de nutriments. Manger les nutriments appropriés en quantité suffisante garantit que vos besoins et ceux du fœtus sont satisfaits. Une alimentation inadéquate obligera le fœtus à absorber les nutriments contenus dans vos réserves corporelles. Tous les nutriments sont transmis de votre corps au fœtus par le placenta, qui relie le fœtus à l'utérus. Sans une nutrition adéquate, le placenta ne pourra pas fonctionner à son meilleur.
Protéines, glucides et fluides
Les besoins en calories augmentent d'environ 300 calories par jour au cours des deuxième et troisième trimestres. Vous aurez principalement besoin de plus de protéines et de glucides, ce qui aidera à répondre aux besoins croissants. Les glucides, en particulier les grains entiers, vous fournissent de l'énergie et faire un bébé nécessite beaucoup d'énergie. Les besoins en protéines augmentent d'environ 75 à 100 g par jour pour aider les tissus fœtaux, tels que le cerveau, à se développer. Les besoins en liquide sont également augmentés pour atteindre 64 à 96 oz. par jour. Les fluides sont nécessaires pour que les nutriments passent du placenta au fœtus.
Vitamines
De nombreuses vitamines sont nécessaires en plus grande quantité lorsque vous êtes enceinte. Le folate, ou acide folique, est une vitamine B nécessaire au développement de la moelle épinière et des nerfs spinaux par le fœtus. Les besoins en folates vont de 600 à 800 µg par jour et, si les besoins ne sont pas satisfaits, le fœtus présente un risque accru de malformations du tube neural. La vitamine C est nécessaire à la cicatrisation des plaies et au développement des dents et des os. Les besoins de grossesse sont de 85 mg par jour. Les besoins en vitamine A sont augmentés à 770 µg par jour pour la croissance des cellules cutanées et oculaires et pour un système immunitaire en bonne santé.
Minéraux
Plusieurs besoins en minéraux sont également en augmentation. Le fer est nécessaire pour apporter de l'oxygène au fœtus à travers le placenta. Le fœtus stocke le fer au cours des deux derniers mois de sa grossesse. Il est donc important d’en prendre au moins 27 mg par jour. Le calcium est nécessaire au développement des os du fœtus et des dents. Si vous ne remplissez pas les besoins en calcium, à raison de 1 000 mg par jour, le fœtus commencera à absorber le calcium de vos os. L'iode, un minéral dont on parle beaucoup, est nécessaire au bon développement physique et mental. Les besoins peuvent être satisfaits avec 220mcg par jour.
Préoccupations nutritionnelles
Votre fœtus a besoin de certains nutriments, mais il y a aussi des aliments à éviter pour ne pas nuire au fœtus. Les viandes insuffisamment cuites ou crues, ainsi que le lait et les fromages crus, non pasteurisés, peuvent contenir des salmonelles, une toxoplasmose ou d'autres bactéries pouvant provoquer une infection. Trop de sucre peut aussi être nocif. Si votre glycémie devient trop élevée, plus de sucre traversera le placenta et un fœtus trop développé peut en résulter. L'alcool doit être évité car il peut causer le syndrome d'alcoolisme foetal, ce qui peut entraîner une croissance médiocre et des retards de développement. Enfin, la caféine devrait être limitée car elle a été liée à des fausses couches.