L'effet des chips de pomme de terre au sel et au vinaigre sur votre santé

Les croustilles au sel et au vinaigre, comme toutes les saveurs de croustilles, ne devraient être consommées qu'en petites quantités en raison de la quantité relativement élevée de matières grasses et de sodium qu'elles contiennent. Consommer trop de collations salées et grasses, comme des croustilles au sel et au vinaigre, peut être nocif pour la santé. essayez de prendre une petite portion de la collation plutôt que de les manger directement du sac pour aider à limiter la quantité que vous mangez.

Bien que cela soit acceptable comme gâterie occasionnelle, il est déconseillé de consommer des croustilles au sel et au vinaigre. (Image: einegraphic / iStock / Getty Images)

Calories et graisse

1 oz portion de croustilles au sel et au vinaigre contient environ 160 calories - environ 17 croustilles. Il contient également 10 g de matières grasses totales, ce qui correspond à 15% de l'apport quotidien recommandé en matières grasses. Il contient également 1 g de graisses saturées, ce qui correspond à environ 6% de l'apport quotidien recommandé en graisses saturées. Selon la Harvard School of Public Health, une alimentation trop riche en graisses saturées peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral..

Sodium

Le 1 oz. portion de croustilles au sel et au vinaigre contiennent 230 mg de sodium. Cela représente 10% de l'apport typique recommandé en sodium par jour. Selon le centre médical de l'Université du Maryland, vous avez besoin de sodium pour maintenir la santé du système circulatoire, du système musculaire et du système nerveux. Cependant, un excès de sodium peut augmenter votre risque d'hypertension et de complications de santé.

Protéines et Glucides

Il y a 15 g de glucides totaux dans chaque 1 oz. portion de croustilles au sel et au vinaigre - ce qui correspond à environ 5% de l'apport quotidien recommandé en glucides. Les croustilles contiennent également 1 g de fibres alimentaires, ce qui correspond également à environ 5% de l'apport quotidien recommandé. Ils contiennent également environ 2 g de protéines - votre corps a besoin de protéines pour préserver ses muscles, sa peau, ses organes et ses autres systèmes..

Vitamines et mineraux

Les croustilles au sel et au vinaigre peuvent fournir des quantités modérées de plusieurs vitamines et minéraux; Cependant, vous pouvez facilement trouver des sources beaucoup plus riches de ces nutriments sans les niveaux potentiellement nocifs de graisse et de sodium contenus dans les croustilles. Les puces contiennent environ 6% de votre apport quotidien recommandé en vitamine E; 8% de vos recommandations quotidiennes pour la vitamine B-6; 4% pour le magnésium, la thiamine et la niacine; 10% pour la vitamine C; et 2 pour cent pour le fer.