Signes et symptômes de l'allergie aux cerises

Les allergies alimentaires touchent environ 2% des adultes et entre 4 et 8% des enfants, rapporte le centre médical de l'Université du Maryland. Bien que les cerises ne fassent pas partie des huit principaux allergènes alimentaires, elles provoquent des réactions allergiques chez certaines personnes, en particulier les personnes allergiques au pollen. Parce que les symptômes d'allergie peuvent commencer comme un léger désagrément mais s'aggraver après une exposition répétée à l'allergène, si vous remarquez des signes d'allergie potentielle aux cerises, consultez votre médecin et demandez à un allergologue de vous orienter..

Symptômes Communs

Une allergie aux cerises peut provoquer des symptômes légers à graves. Les vrais symptômes d'allergie concernent généralement la peau et les intestins, indique le centre médical de l'Université du Maryland. Si vous mangez des cerises et que vous y êtes allergique, vous pourriez ressentir des picotements dans la bouche, des nausées et des vomissements, de l'urticaire ou des démangeaisons, une congestion nasale et un goût métallique dans la bouche. Il peut s’agir de l’ampleur de vos symptômes, ou bien ils peuvent évoluer vers des symptômes très graves, appelés anaphylaxie, qui peuvent mettre la vie en danger.

Anaphylaxie

L'anaphylaxie concerne les systèmes cardiovasculaire et respiratoire et peut survenir très rapidement. Certains symptômes comprennent un gonflement des lèvres, de la langue et de la gorge, une respiration sifflante ou une difficulté à respirer, un rythme cardiaque rapide, des évanouissements et une perte de conscience. L'anaphylaxie est une urgence et met la vie en danger sans soins médicaux rapides. Si vous mangez des cerises et présentez une réaction anaphylactique, votre médecin vous prescrira de l'épinéphrine injectable à utiliser au cas où cela se reproduirait. Que vous ayez de l'épinéphrine ou non, composez le 911 immédiatement si vous commencez à présenter les symptômes de l'anaphylaxie; n'attendez pas de voir si vos symptômes s'aggravent, car vous pourriez alors perdre connaissance.

Syndrome d'allergie orale

Une allergie aux cerises peut également indiquer une allergie au pollen de bouleau. Vous pourriez présenter des symptômes oraux de cette allergie lorsque vous mangez d'autres fruits ou légumes contenant des protéines similaires à celles du pollen de bouleau. Ceux-ci incluent les pêches, les pommes, le kiwi, les prunes, les poires, le persil, le céleri et les carottes. Habituellement, les symptômes du syndrome d'allergie orale comprennent des picotements et des démangeaisons de la bouche et de la gorge. Ils peuvent également inclure un gonflement, qui peut gêner la respiration dans les cas graves et doit être traité comme une anaphylaxie.

Test d'allergie

Une des méthodes de dépistage de l’allergie aux cerises consiste à éliminer les cerises de votre alimentation, sous la surveillance d’un allergologue, afin de déterminer si vos symptômes disparaissent. Si vous n’avez pas eu de réactions graves aux cerises, votre allergologue pourrait alors vous recommander de les consommer à nouveau pour vérifier s’ils provoquent des symptômes similaires. Si vous avez déjà eu des réactions graves ou graves avec les cerises, votre médecin pourra vous recommander un test sanguin ou une analyse de la peau pour confirmer le diagnostic de l’allergie. Si vous pensez que vous êtes allergique aux cerises, n'essayez pas de provoquer vous-même une réaction, cela pourrait être très dangereux..