Des aliments qui pourraient stimuler les rêves
La question de savoir si ce que vous mangez ou buvez juste avant d'aller vous coucher influence la qualité de vos escapades nocturnes n'a pas fait l'objet de nombreuses recherches. Le professeur de psychiatrie Tore Nielsen, directeur du laboratoire Rêves et cauchemars de l'Université de Montréal, espère y remédier grâce à une étude sur la relation entre les aliments et le contenu de rêve. Dans les rêves lucides, le Saint Graal des rêveurs sérieux, le soi du rêve prend le contrôle de l'action et influence le résultat. "Nutrition lucide" est le nom donné aux aliments et aux suppléments censés promouvoir le rêve.
Un morceau de fromage gorgonzola sur une assiette. (Image: IrKiev / iStock / Getty Images)Dormir et rêver
Selon l'Institut national des troubles neurologiques et des accidents cérébrovasculaires, le sommeil est un processus progressif en cinq phases. Au cours de la première étape, lorsque vous vous écartez, vous pouvez faire l'expérience d'images visuelles de rêve, mais elles ne formeront pas un complot cohérent. Vous passez environ la moitié de votre sommeil dans la deuxième étape, lorsque les mouvements oculaires cessent et que les ondes cérébrales deviennent plus lentes. Aux stades trois et quatre, les ondes cérébrales descendent à la fréquence extrêmement lente du delta. La plupart des rêves se déroulent à l'étape suivante, lorsque vos yeux sont constamment en mouvement, comme si vous regardiez un film. Le début du stade de mouvement oculaire rapide survient généralement 70 à 90 minutes après l’endormissement. La plupart des gens passent environ deux heures par sommeil à rêver.
Fromages et Produits Laitiers
On croit généralement que manger du fromage ou d'autres produits laitiers juste avant de se coucher provoque de meilleurs rêves. Milena Corredig, professeure en sciences de l'alimentation à l'Université de Guelph au Canada, affirme que l'affinage du fromage produit des produits chimiques qui transmettent des signaux au cerveau. Le comique debout Mae Martin a expérimenté le fromage comme catalyseur de rêve et dit que bien que le brie lui donne des ailes, le gorgonzola fait surgir les morts-vivants. Une étude réalisée en 2005 par le British Cheese Board corrobore la thèse de Martin selon laquelle plus le fromage est affiné, plus les rêves sont nets. Parmi les 200 participants, Stilton, un fromage bleu, a été associé aux rêves les plus bizarres..
Autres aliments et suppléments
Les jus de fruits, la crème glacée, le maïs soufflé, les cornichons et le poisson sont souvent cités comme déclencheurs de la nourriture pour des rêves élaborés. Les compléments alimentaires allégués par les fabricants pour induire des rêves mémorables sont disponibles dans le commerce. Des rapports crédibles sur ces suppléments aux herbes, vitamines et enzymes suggèrent que leur efficacité, le cas échéant, est discutable. De nombreux rêveurs de niveau supérieur conseillent le scepticisme. Cependant, E.W. Kellogg III, chercheur en rêve de l'Université de Sonoma, déclare que la prise d'un supplément contenant de 100 à 250 mg de vitamine B-6 juste avant l'heure du coucher "augmente la vivacité et le rappel des rêves de nombreuses personnes".
Quoi ne pas manger
Manger ou boire quelque chose qui perturbe votre cycle de sommeil, comme des boissons caféinées et des aliments difficiles à digérer, aura probablement un effet négatif sur le contenu de vos rêves, a déclaré le psychiatre James MacFarlane, directeur de l'éducation à la clinique du sommeil de Toronto, MedSleep. Une étude australienne publiée dans le "International Journal of Psychophysiology" en septembre 1992 semble le confirmer. Les volontaires qui mangeaient des aliments contenant du Tabasco et de la moutarde juste avant l'heure du coucher mettaient plus de temps à s'endormir et avaient une qualité de sommeil moins bonne que la normale. Les chercheurs ont avancé deux raisons possibles: l'indigestion et les températures corporelles élevées liées aux troubles du sommeil..
