La caféine provoque-t-elle des caillots sanguins?
La caféine, sous ses diverses formes, est l’un des médicaments et additifs alimentaires les plus populaires et les plus largement utilisés dans le monde. Environ 90% des personnes l’ingèrent sous une forme ou une autre, selon la US Food and Drug Administration. Il se produit naturellement dans plus de 60 plantes, telles que les grains de café et les feuilles de thé, et il est souvent ajouté aux aliments, aux boissons et aux médicaments. Depuis août 2011, un lien entre la caféine et les caillots sanguins est actuellement à l'étude, en raison de son effet sur le sang et la fréquence cardiaque..
Gros plan, chaud, café, table (Image: OlegSirenko / iStock / Getty Images)Que fait la caféine?
La caféine stimule le système nerveux central, affectant le cerveau et la moelle épinière, explique l'Organisation internationale du café. Chaque personne réagit différemment à la caféine, mais l’effet principal est généralement d’améliorer la vigilance. Il aide à lutter contre la fatigue et améliore les performances mentales. Cependant, la caféine peut également avoir des effets secondaires négatifs chez les individus sensibles, tels que l'arythmie cardiaque, les maux de tête et la déshydratation. Cela peut également retarder l’apparition du sommeil et diminuer la durée du sommeil, et conduire à l’anxiété, à la nervosité et à l’irritabilité.
Effet sur l'hypertension artérielle
La caféine peut avoir un effet significatif mais temporaire sur la pression artérielle, comme l'a révélé une étude publiée en 2000 dans le journal «Hypertension» de l'American Heart Association. Après avoir testé des hommes avec et sans hypertension existante, les chercheurs ont découvert que la pression artérielle était élevée dans tous les groupes après avoir ingéré de la caféine. Cependant, l'effet était beaucoup plus marqué chez les hommes chez qui l'hypotension avait déjà été diagnostiquée, avec un changement post-caféine 1,5 fois plus important que chez ceux ayant une pression artérielle optimale. Ce changement, bien que temporaire, pourrait déjà suffire à endommager les artères. Les personnes souffrant d'hypertension devraient limiter leur consommation de caféine.
Effet sur les caillots sanguins
Le café pourrait avoir un effet indirect sur la formation de caillots sanguins, selon une étude de 2008 publiée dans le "British Journal of Nutrition". L’équipe de recherche a découvert que le café inhibait l’agrégation des plaquettes, des composants sanguins incolores et de forme irrégulière qui se rassemblent pour créer des caillots. Les caillots qui se forment dans les vaisseaux sanguins peuvent provoquer un accident vasculaire cérébral et une maladie cardiovasculaire. Cependant, il est important de noter que ce n'est pas la caféine en soi qui aide à prévenir la formation de caillots sanguins, mais les propriétés antioxydantes bénéfiques offertes par les composés polyphénols présents dans le café..
Facteurs favorisant la formation de caillots sanguins
Bien que la caféine en elle-même ne favorise pas la formation de caillots sanguins, elle ne semble pas non plus offrir d'avantages notables pour leur traitement. Cependant, divers autres facteurs peuvent augmenter votre risque de thrombose et d’attaque cérébrale, note la World Heart Federation. Ceux-ci comprennent l'athérosclérose, l'hypertension, les dommages aux vaisseaux sanguins dus à une blessure physique, une inflammation ou une radiation, un surpoids de plus de 10 kg, l'inactivité physique, le tabagisme, l'immobilité et l'utilisation de pilules contraceptives ou de médicaments de substitution à l'œstrogène.
