Un manque de protéines provoque-t-il un œdème des jambes?

De nombreuses personnes souffrent d'œdème de temps en temps. Ce gonflement temporaire se produit généralement dans le bas des jambes, les chevilles et les pieds. L’inactivité et une mauvaise alimentation peuvent entraîner ce type de gonflement, bien que certaines conditions médicales augmentent le risque d’œdème. Aux États-Unis, les carences protéiques sévères sont rares, mais une quantité inadéquate de protéines dans votre alimentation peut entraîner un œdème des jambes. Informez votre médecin de tout gonflement inhabituel ou prolongé de vos jambes..

Un médecin examine la cheville d'un patient. (Image: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images)

Protéine

Les protéines aident à construire, réparer et entretenir les tissus et les cellules du corps. Cet élément nutritif important aide également votre corps à produire des hormones et des enzymes. Les protéines jouent un rôle important dans la régulation et l’équilibrage de la quantité de liquide dans vos tissus, ainsi que dans la contraction de vos muscles. La protéine consiste en divers acides aminés qui fonctionnent ensemble. Les besoins en protéines varient selon les individus, en fonction de votre taille et de votre sexe. Les femmes de taille et de poids moyens ont besoin de 46 grammes de protéines par jour, tandis que la plupart des hommes ont besoin d'environ 56 grammes de protéines. Une variété d'aliments - haricots, noix, grains entiers, légumes et viande maigre - augmentent votre apport en protéines.

Carence

Un régime alimentaire nutritif comprenant une variété d'aliments sains fournit généralement des quantités adéquates de protéines. Kwashiorkor est le résultat d'une alimentation insuffisante en protéines, une affection plus courante dans les zones de famine. Aux États-Unis, bien que les enfants développent rarement de graves carences en protéines, près de 50% des personnes âgées résidant dans des maisons de retraite à travers les États-Unis consomment des quantités insuffisantes de protéines alimentaires, selon MedlinePlus. Le kwashiorkor peut provoquer un œdème ainsi que d'autres symptômes, notamment une perte musculaire, un système immunitaire affaibli et des modifications de la peau et des cheveux..

Œdème

Le symptôme principal de l'œdème implique des membres gonflés et gonflés. L'œdème peut provoquer des poches dans le visage, ainsi que des ballonnements abdominaux, un essoufflement et des douleurs musculaires. Bien qu'une carence en protéines puisse causer un œdème, les causes les plus probables sont la consommation d'aliments salés, les allergies, les médicaments, les changements hormonaux et la position debout pendant de longues périodes..

Précautions

Le centre médical de l'Université du Maryland recommande de consommer moins de viandes rouges et plus de haricots, de tofu et de poisson d'eau froide en tant que sources alimentaires de protéines. Manger trop de protéines peut augmenter votre risque d'obésité, d'ostéoporose et de calculs rénaux. L'œdème peut signaler la présence d'un problème de santé grave, il est donc important d'informer votre médecin de l'enflure des membres inférieurs ou d'autres symptômes de l'œdème..