Régime alimentaire pour la colite ulcéreuse avec gaz

Les aliments non digérés que votre corps ne décompose pas passent par le tube digestif dans le gros intestin, où il rencontre des bactéries inoffensives. Comme la bactérie travaille à décomposer les aliments, de l’hydrogène gazeux et du dioxyde de carbone sont excrétés du rectum. Chez les personnes atteintes de colite ulcéreuse, une autre forme de gaz est également créée, provoquant des flatulences nauséabondes. Un changement dans les habitudes alimentaires peut réduire la quantité de gaz que vous ressentez, ainsi que les poussées de symptômes de la maladie..

La colite ulcéreuse peut être douloureuse et certains aliments produisent des gaz. (Image: BananaStock / BananaStock / Getty Images)

À propos de la colite ulcéreuse

Des repas sains sont essentiels. (Image: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

La colite ulcéreuse est une maladie intestinale inflammatoire du gros intestin ou du côlon. Aucune cause spécifique n'a été identifiée, mais des facteurs héréditaires et des réactions auto-immunes de bactéries ou de virus peuvent contribuer au développement de la maladie. Saignements rectaux, crampes et douleurs abdominales, fatigue et perte de poids sont des symptômes associés à cette affection. Dans de rares cas, la colite ulcéreuse peut mettre la vie en danger, entraînant une rupture du côlon, une toxicité et un choc. Le traitement vise à réduire l'incidence des symptômes et l'inflammation avec des médicaments ou une intervention chirurgicale, mais il n'existe aucun traitement curatif pour la maladie. Le régime alimentaire ne provoque pas de colite ulcéreuse, mais certains aliments peuvent aggraver les symptômes et provoquer une gêne liée aux gaz..

Gaz toxique

Douleur d'estomac. (Image: Tom Le Goff / Photodisc / Getty Images)

Faire l'expérience du gaz est normal et les personnes ne souffrant pas de colite ulcéreuse produisent du gaz à partir de méthane et du gaz à base de sulfure d'hydrogène, que les enzymes digestives et les bactéries saines du côlon cherchent à détoxifier. Cependant, les personnes atteintes de colite ulcéreuse produisent principalement du gaz sulfuré d'hydrogène qui reste toxique en raison d'une carence en enzymes et de bonnes bactéries; il n’existe donc pas d’environnement acide pour le gaz toxique. Selon Jackson GI, limiter les aliments contenant du soufre dans votre alimentation peut augmenter le nombre de bactéries saines dans votre côlon, ce qui le rend plus acide et inhospitalier pour la croissance de bactéries produisant du gaz sulfure d'hydrogène..

Aliments produisant du gaz

Le brocoli est un aliment produisant des gaz. (Image: AndreySt / iStock / Getty Images)

Les aliments contenant du soufre sont importants dans votre alimentation. Cependant, vous devez les limiter si vous êtes atteint de colite ulcéreuse, car votre corps est incapable d'inhiber les effets toxiques du sulfate que vous consommez. La viande rouge a une concentration élevée de sulfate, ce qui augmente le sulfure d'hydrogène dans le côlon. Des sulfates modérés sont également présents dans les produits laitiers, les noix, les légumes crucifères comme le brocoli ou le chou et les fruits secs. La bière, le vin, les pommes et les jus de tomates contiennent du sulfate. La consommation de ces types d'aliments peut également augmenter votre risque de rechute de colite ulcéreuse après une période de rémission, note le "Journal international de gastroentérologie et d'hépatologie".

Conseils diététiques

Tenez un journal alimentaire. (Image: Nick White / Vision numérique / Getty Images)

Aucun régime spécifique n'est conçu pour la colite ulcéreuse, mais si vous tenez un journal alimentaire, vous pouvez déterminer quoi manger et ce qu'il faut éviter. La carence nutritionnelle est une complication de la colite ulcéreuse, mais travailler avec votre équipe médicale peut vous aider à trouver un plan de régime qui réponde à vos besoins. Consommez des repas plus petits et plus fréquents au lieu de gros repas. Les aliments riches en fibres peuvent irriter votre système digestif. Par conséquent, vous voudrez peut-être éviter les fruits et les légumes crus et choisir de cuire à la vapeur ou de retirer la peau pour limiter les fibres. Les grains blancs peuvent causer moins de ballonnements et de gaz que le blé ou les produits à base de grains entiers. Choisissez du poisson ou de la volaille sans peau cuite au four au lieu de la viande rouge et limitez les graisses saturées et trans comme le beurre ou les aliments frits.