Régime alimentaire pour les boues de vésicule biliaire

Si vous êtes enceinte ou avez connu une perte de poids très rapide, vous risquez de développer des boues de vésicule biliaire, selon le Massachusetts General Hospital. Ces boues, qui s'accumulent au fond de votre vésicule biliaire, peuvent causer des problèmes plus graves de vésicule biliaire. Il est possible qu'un régime alimentaire faible en gras, recommandé par les médecins pour les calculs biliaires, aide également à traiter les boues de vésicule biliaire.

Un petit tas de noix sur un comptoir. (Image: Ls9907 / iStock / Getty Images)

Importance

Selon la National Institutes of Health, votre vésicule biliaire facilite la digestion en stockant et en excrétant la bile formée dans le foie. La bile aide à la digestion, en particulier à la digestion des graisses. Beaucoup de gens connaissent les calculs biliaires, dont la plupart proviennent du cholestérol de la vésicule biliaire. Mais votre vésicule biliaire peut également accumuler des boues, qui se forment à partir du cholestérol et de la bilirubinate de calcium, selon le centre médical de l'Université du Maryland, ou UMMC..

Une fonction

Selon l'UMMC, les boues de vésicule biliaire se forment généralement avant les calculs biliaires. Si trop de cholestérol s'accumule dans la vésicule biliaire, des boues se forment en premier. Si le problème s'aggrave, des cristaux de cholestérol peuvent se former, conduisant éventuellement à des calculs biliaires. La boue dans votre vésicule biliaire peut également provoquer une inflammation et des symptômes douloureux pouvant entraîner le besoin de retirer la vésicule biliaire elle-même, selon le Massachusetts General Hospital.

Caractéristiques

Les médecins recommandent généralement un régime alimentaire faible en gras et en cholestérol pour aider à traiter les boues de vésicule biliaire et les empêcher de se produire chez les personnes à haut risque, selon le Massachusetts General Hospital. Pour suivre ce régime pauvre en graisse, vous devez vous concentrer sur la réduction des graisses saturées, qui se trouvent principalement dans les aliments d'origine animale tels que la viande et les produits laitiers riches en matières grasses, rapporte l'UMMC. Passez à des coupes maigres de bœuf, de porc et de poulet et assurez-vous de choisir du lait écrémé et des versions faibles en gras de crème glacée et de fromage. Vous voudrez peut-être aussi passer du beurre à une margarine à base d’huile végétale.

Les types

Il existe certaines preuves que certaines graisses pourraient aider à améliorer la santé de la vésicule biliaire, ce qui pourrait vous aider à éviter l'accumulation de boues dans votre vésicule biliaire, selon l'UMMC. Par exemple, les acides gras oméga-3, présents dans l'huile de poisson et les noix, semblent aider votre vésicule biliaire à se vider de sa bile, ce qui peut empêcher l'accumulation de boues. En outre, les acides gras monosaturés tels que ceux présents dans l'huile de canola et l'huile d'olive peuvent aider.

Prévention / Solution

Selon le Massachusetts General Hospital, le risque de formation de boues de vésicule biliaire est élevé si vous perdez beaucoup de poids très rapidement. Par conséquent, pour éviter la formation de boues de vésicule biliaire, évitez les régimes à la mode ou les régimes qui entraînent une perte de plus de 1 ou 2 lb. chaque semaine. En outre, selon l'UMMC, les fibres peuvent être utiles pour encourager votre vésicule biliaire à se vider et éviter l'accumulation de boues, alors assurez-vous d'ajouter des aliments riches en fibres à votre alimentation..