Régime alimentaire après une cholécystectomie

Votre vésicule biliaire est un organe non essentiel qui stocke la bile, qui est utilisée par le foie pour décomposer les aliments gras. Une cholécystectomie, qui consiste en l'ablation chirurgicale de la vésicule biliaire, est généralement pratiquée lorsque les calculs biliaires provoquent une inflammation de la vésicule biliaire. Après la chirurgie, une alimentation saine comprenant de petits repas fréquents est importante pour prévenir les complications, la douleur et la diarrhée..

Après une chirurgie de la vésicule biliaire, votre régime alimentaire peut affecter votre fonction gastro-intestinale. (Image: Jochen Sand / Vision numérique / Getty Images)

Après l'opération

Salade de chou frisé (Image: JB325 / iStock / Getty Images)

Pendant les deux premiers mois suivant la chirurgie, il est important que vous suiviez un régime alimentaire faible en gras et riche en fibres, car la bile qui était stockée dans votre vésicule biliaire coule à présent dans le petit intestin. Cette libération de bile est plus aléatoire et peut entraîner une gêne après un repas, en particulier un repas riche en graisse. La vésicule biliaire concentre également la bile. Ainsi, après une cholécystectomie, la bile est moins concentrée lorsqu’elle pénètre dans l’intestin grêle. Cela peut avoir un effet laxatif, provoquant une diarrhée. L'ajout de fibres à votre alimentation peut aider à réguler vos selles.

Optez pour des choix faibles en gras

Saumon (Image: Frank Cutrara / iStock / Getty Images)

Au fil du temps, vos canaux biliaires peuvent s’agrandir et stocker la bile afin qu’elle ne coule pas dans l’intestin grêle. Si cela se produit, vous pouvez reprendre un régime normal. Mais si votre digestion des graisses reste altérée, vous pouvez continuer à ressentir de l'inconfort si vous consommez trop de graisse lors d'un repas. Selon l'Institut de médecine, si vous suivez un régime alimentaire normal, 20 à 35% de vos calories quotidiennes devraient provenir de matières grasses, dont la plupart ou la totalité devraient être des graisses saines non saturées. Si vous avez des problèmes pour digérer les graisses après une chirurgie, votre médecin pourra vous indiquer la quantité de graisse que vous devriez consommer à chaque repas. Les aliments faibles en gras sont généralement ceux qui ne contiennent pas plus de 3 grammes de gras par portion. Dans tous les cas, vous devez éviter les graisses saturées, que l'on trouve dans les produits d'origine animale tels que la peau de volaille, la viande, les jaunes d'oeuf et les produits laitiers gras. Vous devriez également éviter les gras trans, que l'on trouve dans les fast-foods et dans de nombreux aliments transformés. On trouve des acides gras non saturés sains dans les avocats, l'huile d'olive, les noix, les graines et les poissons, tels que le saumon, le hareng et la truite. N'oubliez pas de contrôler vos portions, car la graisse est riche en calories et peut entraîner un gain de poids et d'autres problèmes de santé..

Faites le plein de fibres

Gruau (Image: Lilyana Vynogradova / iStock / Getty Images)

La diarrhée est fréquente après une cholécystectomie. Bien que cela s'améliore généralement avec le temps, le risque de diarrhée peut rester avec certaines personnes toute la vie après l'opération. Pour remédier à la situation, augmentez la quantité de fibres dans votre alimentation en mangeant des grains entiers, tels que l'avoine et le riz brun, ainsi que des fruits, des légumes et des légumineuses. Vous devez augmenter votre apport en fibres progressivement pour prévenir les troubles gastro-intestinaux. Si vous souffrez de diarrhée, évitez la caféine et les aliments épicés, ce qui pourrait aggraver la situation..

Mangez des petits repas fréquents

Prenez de petits repas fréquents (Image: Zoran Zeremski / iStock / Getty Images)

Opter pour de petits repas fréquents peut aider à prévenir la diarrhée et la douleur, en particulier au cours des deux premiers mois suivant votre cholécystectomie. Avoir une grande quantité de nourriture en une seule séance augmente les risques de malabsorption et de diarrhée. Parce que ce problème peut rester un problème permanent, adaptez-vous à un plan de repas plus petits pour aider à soulager l'inconfort.