Huile de noix de coco et muguet
Le muguet est une infection à levures dans la bouche causée par la prolifération d'une espèce de levure appelée Candida albicans. Cette affection est caractérisée par des lésions douloureuses d'aspect blanchâtre qui se forment sur la langue et les muqueuses de la bouche. Cette infection fongique est plus fréquente chez les nourrissons et chez ceux dont le système immunitaire est compromis. Certains composants de l'huile de coco peuvent aider à éliminer le Candida et à traiter les symptômes..
Un petit vil d'huile de noix de coco. (Image: joannawnuk / iStock / Getty Images)Contexte
La riche source d'éléments nutritifs fournis par la chair, le lait, les jus et l'huile de noix de coco nourrit les populations du monde entier depuis des siècles. L'huile de coco est d'un intérêt particulier car elle possède de nombreuses propriétés bienfaisantes. Autrefois considéré comme malsain en raison de sa teneur élevée en graisses saturées, il est maintenant connu que les acides gras saturés sont principalement des acides gras à chaîne moyenne. La recherche montre que ces graisses aident à prévenir les maladies cardiaques et à stimuler le métabolisme. Les ingrédients actifs de l'huile de coco sont l'acide caprylique, l'acide caprique et l'acide laurique. Ces acides gras contiennent des agents antimicrobiens puissants qui détruisent les champignons, y compris Candida albicans..
Acide caprylique
L'acide caprylique est l'un des acides gras à chaîne moyenne présents dans l'huile de coco. Il est efficace pour tuer Candida albicans. Selon le centre médical de l'Université du Maryland, l'acide caprylique pourrait avoir d'importantes propriétés antifongiques. William Crook, M.D., auteur de "The Yeast Connection", rapporte que de nombreux médecins ont utilisé l'acide caprylique pour traiter avec succès les infections à levures, y compris le muguet..
Acide caprique
L'acide caprique est un acide gras à chaîne moyenne présent dans l'huile de noix de coco. C'est le même acide gras que celui présent dans le lait maternel qui protège le bébé des infections bactériennes, virales et fongiques. Selon une étude de Bergsson et ses collègues, l’acide caprique peut rapidement et efficacement tuer Candida albicans. L'acide caprique perturbe la membrane plasmique cellulaire, laissant le cytoplasme désorganisé, rétréci et incapable de fonctionner correctement.
L'acide laurique
L'acide laurique, troisième acide gras à chaîne moyenne, était le plus actif pour tuer Candida albicans à des concentrations plus faibles, selon Bergsson et ses collègues. Lorsque cet acide gras réagit avec des enzymes, il forme un composé appelé Monolaurine. La monolaurine est un puissant agent antifongique.
Choisir l'huile de coco
Lorsque vous choisissez l'huile de coco, recherchez un produit pressé à froid à partir de noix de coco fraîches. L'huile de coco extra vierge est un bon choix. L'huile non vierge est fabriquée à partir de coprah, c'est-à-dire de chair de noix de coco séchée. Cette huile doit être raffinée avant d'être consommée, ce qui détruit bon nombre des nutriments essentiels de la noix de coco..
