Pouvez-vous réduire le cholestérol avec du vinaigre?

Les médicaments sur ordonnance tels que Lipitor ont des effets secondaires et il peut être difficile de suivre un régime pauvre en cholestérol. Le vinaigre de cidre, d’autre part, n’a aucun effet secondaire négatif et est facile à administrer. La pectine est présente à la fois dans les pommes et le vinaigre de cidre de pomme et le LDL (le mauvais cholestérol) se fixe à la pectine, qui est une fibre, et le cholestérol est éliminé. Le vinaigre de cidre peut être utilisé pour réduire le cholestérol s'il résulte d'une mauvaise alimentation ou d'une prédisposition génétique.

Quelques cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme par jour pourraient éloigner le cholestérol. (Image: fotoedu / iStock / Getty Images)

Incorporer du vinaigre de cidre dans votre alimentation pour réduire le cholestérol

Étape 1

Buvez deux cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme ou préparez un tonique à boire comme n'importe quelle autre boisson. Deux ou trois cuillères à soupe de vinaigre de cidre peuvent être combinés avec une cuillère à soupe de miel, bien mélangés et garnis d'eau de source, d'eau pétillante, de limonade ou de jus de fruits. En mai 2005, la Société japonaise de la nutrition et des sciences de l'alimentation a déterminé que deux à trois cuillères à soupe par jour maximiseraient les bienfaits de l'abaissement du cholestérol.

Étape 2

Le vinaigre de cidre peut être utilisé en cuisine comme n'importe quel autre vinaigre. Le goût est différent mais généralement négligeable comme substitut du vinaigre blanc. Vous pouvez faire des vinaigrettes, des marinades et des sauces. Le vinaigre de cidre est excellent comme attendrisseur de viande pour augmenter la consistance du riz cuit et pour empêcher les pâtes de coller. Le vinaigre de cidre peut également être utilisé comme substitut du sel lors de la cuisson à la vapeur de poisson ou de légumes. Vous pouvez bien sûr utiliser du vinaigre de cidre de pomme pour le saumurage, l’une des utilisations les plus courantes de tout vinaigre..

Étape 3

Si vous n'aimez tout simplement pas le goût du vinaigre de cidre, vous pouvez le prendre comme supplément tout en en tirant profit. Les plus grands avantages seront sous forme liquide qui n’a pas été pasteurisé, et si vous envisagez de prendre du vinaigre de cidre sous forme de comprimé, assurez-vous d’en acheter un auprès d’un fabricant renommé afin de garantir l’efficacité et l’intégrité de l’acide acétique et de la pectine. sont les composés hypocholestérolémiants.