La graine de lin peut affecter le foie?

Le foie est un organe impliqué dans plusieurs fonctions essentielles, notamment la production de bile et la détoxification. Il est également susceptible aux dommages et aux maladies, telles que les dommages induits par l'alcool et les maladies du foie gras. Les graines de lin sont une bonne source d’acides gras essentiels et d’antioxydants, et leur consommation est associée à de nombreux avantages pour la santé, notamment la préservation de la santé du foie. Consultez votre médecin avant de prendre des suppléments, en particulier si vous avez des problèmes de santé ou si vous prenez d'autres médicaments..

Les graines de lin peuvent vous aider à maintenir un foie en bonne santé. (Image: Yommy8008 / iStock / Getty Images)

Maladie du foie gras

Si vous faites de l'embonpoint ou si vous consommez une quantité excessive d'alcool, vous présentez un risque de maladie du foie gras. Dans cette maladie, la graisse s'accumule dans les cellules du foie et peut entraîner des complications cardiovasculaires. Les rats nourris avec de la graine de lin pendant six mois avaient moins de graisse dans le foie que les rats nourris avec de la caséine ou de la protéine de soja, a rapporté le numéro d'avril 2003 du "Journal de l'American College of Nutrition". rats maigres et obèses nourris de graines de lin.

Cholestérol

Votre foie fabrique régulièrement du cholestérol et en excrète une partie par la bile. Dans le numéro de mars 2011 du «Journal of Medicinal Food», des chercheurs de l'Oklahoma State University ont documenté les effets de l'alimentation de graines de lin entières moulues ou d'huile de lin moulues chez des hamsters ovariectomisés. Cette opération entraîne normalement une augmentation du taux de cholestérol dans le sang. Il a été constaté que cette augmentation ne s'est pas produite chez les rats nourris avec des graines de lin, mais chez les rats nourris avec de l'huile de lin. Les auteurs suggèrent que la consommation de graines de lin entières a entraîné une augmentation de la synthèse des acides biliaires, ce qui a entraîné une baisse du taux de cholestérol.

Toxines

Votre foie est l'organe qui manipule et détoxifie les substances nocives. Cependant, il est susceptible d'être endommagé dans le processus. Une étude sur les rongeurs publiée dans le numéro de novembre-décembre 2005 de «Cell Biochemistry and Function» étudie les effets toxiques du tétrachlorure de carbone chez les rats nourris avec du chow enrichi en lin, par rapport aux rats recevant du chow ordinaire. Les chercheurs ont découvert que la supplémentation en lin réduisait considérablement les lésions hépatiques induites par le tétrachlorure de carbone. La protection dans le groupe lin était plus évidente chez les rats mâles que chez les femelles.

sécurité

Le numéro de mars 2005 du «Journal of Cardiovascular Pharmacology and Therapeutics» («Journal de la pharmacologie et des thérapies cardiovasculaires») faisait état d’une étude sur l’innocuité de la consommation de 37,2 g de graines de lin par jour pendant quatre semaines. Les sujets étaient 15 hommes en bonne santé âgés de 22 à 47 ans. Parmi les mesures effectuées figuraient des tests de la fonction rénale et hépatique. Les chercheurs canadiens n'ont trouvé aucun changement délétère après la supplémentation en graines de lin; Cependant, les triglycérides sanguins ont été augmentés. Cela peut être un problème si vous souffrez déjà de triglycérides élevés. Votre médecin pourra vous recommander de prendre ou non des graines de lin..