Qu'est-ce que je mange avec de la farine d'avoine pour un repas équilibré?
La farine d'avoine est un choix nutritif de grains entiers pour le petit-déjeuner, mais si vous prévoyez la consommer tous les jours, ce n'est pas un petit-déjeuner complet. La farine d'avoine est une excellente source de fibres, mais inclure une source de protéines, de fruits et de légumes frais au petit-déjeuner vous aidera à bien commencer la journée avec un repas plus équilibré. Parlez à votre médecin avant de modifier votre alimentation, surtout si vous avez des allergies ou des problèmes de santé..
Un bol de flocons d'avoine avec des baies fraîches. (Image: villagemoon / iStock / Getty Images)Apports nutritionnels
La farine d'avoine est une option de petit-déjeuner saine qui ne vous aidera pas seulement à rester en bonne santé. Elle vous aidera également à perdre du poids, à réduire votre cholestérol et à réduire votre risque de développer une maladie cardiaque. Une portion de 1/2 tasse de flocons d'avoine contient 150 calories, 3 g de matières grasses, 27 g de glucides, 4 g de fibres, 5 g de protéines et 1 g de sucre. L'avoine est riche en fibres solubles, ce qui vous aidera à rester rassasié et à réduire vos niveaux de protéines de faible densité, ou de mauvais cholestérol. Bien que la farine d'avoine soit nutritive, l'ajout d'autres garnitures à votre farine d'avoine équilibrera votre petit-déjeuner.
Canneberges et Noix
En mélangeant 1/3 tasse de canneberges séchées, 1/4 c. À thé de sel et 4 c. Des noix de Grenoble hachées dans 1 tasse de farine d'avoine ajoutera des fruits et des protéines maigres - les noix - à votre petit-déjeuner. La recette donne quatre portions. Si vous le souhaitez, saupoudrez une petite quantité de cassonade ou de miel dans la partie supérieure du gruau pour ajouter encore plus de douceur. Vous ajouterez quelques calories supplémentaires à votre petit-déjeuner, mais vous ajouterez également des fibres, des protéines et une portion de fruits.
Mûres et Amandes
Cuire 1/2 tasse de farine d'avoine et ajouter 1/3 tasse de mûres juste avant la fin de la cuisson de l'avoine. Verser le mélange dans un bol, puis saupoudrer 1 cuillère à soupe. amandes et un peu plus de mûres sur le dessus. Les mûres sont riches en antioxydants, tandis que les amandes sont riches en acides gras oméga-3, ce qui peut aider à réduire les maladies cardiaques. En guise de gâterie spéciale, émiettez un biscuit Graham sur le dessus pour adoucir le plat..
Beurre de cacahuète et gelée
Si votre enfant tourne le nez devant l'avoine, ajouter du beurre d'arachide et de la gelée à son petit-déjeuner peut aider. Cuire 1/2 tasse de flocons d'avoine, puis ajouter 1 c. beurre d'arachide croquant et 1 c. gelée - de préférence à 100% de fruits. Remuez légèrement les flocons d'avoine, puis versez-les dans un bol. Votre enfant recevra une portion de fruits de la gelée et une portion de protéines maigres du beurre de cacahuète. Comme la farine d'avoine contient quelques-unes de ses saveurs préférées, elle sera probablement plus encline à finir son petit-déjeuner..
