Les effets de l'excès de graisse dans votre alimentation sur vos organes
L'excès de graisse dans votre alimentation augmente votre apport calorique et introduit des éléments néfastes dans votre circulation sanguine qui menacent votre santé et votre longévité. Manger trop de matières grasses solides, qui ne fournit aucune nutrition essentielle en dehors des calories, peut également indiquer des carences en vitamines, en minéraux et en fibres alimentaires bénéfiques. Au fil du temps, consommer plus de 20 à 35% des calories provenant des lipides peut entraîner une prise de poids, l'obésité et des maladies chroniques impossibles à guérir. Les effets d'une ingestion de graisse incontrôlée sur vos organes comprennent des complications potentiellement mortelles.
Un gros hamburger et un tas de frites. (Image: Tverdohlib / iStock / Getty Images)Obésité
À raison de 9 calories par 1 g, tous les types de lipides - monoinsaturés, polyinsaturés, saturés et trans - libèrent plus de calories que tout autre élément nutritif. Prendre plus de calories que vous ne pouvez en dépenser en une journée moyenne vous fait prendre du poids, ce qui exerce une pression sur vos systèmes cardiovasculaire, respiratoire et autres systèmes de votre corps. Selon les centres de contrôle et de prévention des maladies, le surpoids ou l'obésité, avec un indice de masse corporelle de 30 ou plus, augmente la pression artérielle et le cholestérol dans le sang. Ceux-ci et d'autres facteurs de risque liés au poids augmentent votre risque de dysfonctionnement du cœur, de la vésicule biliaire, des poumons et du foie.
Constipation
Les régimes riches en graisses peuvent affecter vos organes digestifs, notamment votre estomac et votre côlon. Si vous souffrez de diabète en raison d'un déséquilibre alimentaire, les aliments gras peuvent provoquer des symptômes de gastroparésie ou retarder la vidange de l'estomac pendant la digestion. Si votre alimentation est riche en graisses saturées au détriment de votre apport en fibres, vous risquez souvent de vous faire constipé. La constipation fait en sorte que les aliments digérés restent dans le côlon au lieu d'être expulsés comme des selles normales.
Athérosclérose
Consommer beaucoup de graisses saturées affecte votre cholestérol sanguin et votre santé artérielle, ce qui peut endommager votre cœur, votre cerveau ou vos reins. Lorsque le taux de cholestérol sanguin augmente, des saignements artériels et des lésions pouvant favoriser l’accumulation de la plaque sur les parois des artères peuvent survenir. Les particules de gras trans et saturés contribuent à cette plaque, réduisant l'espace pour le flux sanguin et bloquant potentiellement complètement les vaisseaux sanguins. Une crise cardiaque, un accident vasculaire cérébral ou une insuffisance rénale peuvent en résulter.
Cancer
Un excès de graisse et un manque de fibres dans votre alimentation peuvent provoquer une croissance cellulaire cancéreuse, qui peut se propager à de nombreux organes. Le Bureau du chirurgien général signale que les problèmes de surcharge pondérale résultant d'une consommation excessive de graisse augmentent également le risque de cancer du colon, de la vésicule biliaire, des reins et des organes reproducteurs..
