Comment perdre du poids avec les haricots Pinto

Les haricots Pinto sont l’un des types de haricots préférés des États-Unis. Parmi tous les haricots cultivés, ils contiennent la plus grande quantité de fibres et, selon le ministère de l'Agriculture des États-Unis, les haricots secs vous fournissent une quantité importante de vitamines B, de fer, de calcium, de potassium et de phosphore. Ils contiennent peu de sel et peu de calories. Les Centres de prévention et de contrôle des maladies conseillent de consommer une plus grande quantité de liquide chaque fois que vous mangez des haricots en raison de leur forte teneur en fibres. Puisque les fibres rendent les aliments plus copieux, les haricots Pinto vous aident à perdre du poids..

Un bol de haricots pinto séchés. (Image: lsantilli / iStock / Getty Images)

Étape 1

Créez une salade pinto saine pour perdre du poids. Mélangez ensemble ¼ de tasse de poivron vert haché frais, ¼ de tasse d'oignon rouge fraîchement haché, ¼ de tasse de haricots verts cuits, ½ tasse de haricots pinto en conserve égouttés, un ¼ c. d'origan séché et 2 c. de vinaigrette italienne sans gras pour une salade de fèves pinto de 164 calories. Empilez les haricots Pinto sur une tasse de laitue romaine déchiquetée pour 7 calories supplémentaires.

Étape 2

Faire des haricots pinto re-frits. Ajouter ¼ de tasse d'oignon frais haché et 1 gousse d'ail fraîche hachée à ½ c. d'huile d'olive extra vierge et faire revenir l'oignon et l'ail dans une casserole jusqu'à tendreté. Ajoutez ½ tasse de haricots pinto en conserve égouttés et mélangez tous les ingrédients, en chauffant à feu moyen à doux pendant une minute supplémentaire. Pendant la cuisson des haricots, écrasez-les avec un presse-purée, puis ajoutez 3 c. d'eau aux haricots et remuer pour bien mélanger. Incorporer 1 c. de coriandre fraîche hachée et cuire encore 30 secondes. Servir pour un plat pinto qui totalise 203 calories. Ajoutez ¼ de tasse de riz pour 60 calories supplémentaires. Ajoutez du piquant à ce plat avec de la sauce piquante, si vous le souhaitez.

Étape 3

Ajoutez ¼ de tasse de haricots pinto dans une marmite de bouillon de poulet. Pour faire de la soupe un plat de remplissage, ajoutez-y un quart de tasse de riz cuit. Ajoutez également ½ tasse de tomates fraîches hachées, ¼ de tasse de courgettes fraîchement cuites et ¼ de tasse d'oignons frais hachés, sautés dans ½ cuillère à soupe. d'huile d'olive extra vierge. Cette soupe aux haricots Pinto totalise 242 calories. Assaisonner la soupe avec du poivre noir, si désiré.

Pointe

Ajoutez une pincée de sauce Tabasco à la soupe de haricots Pinto pour un peu de chaleur.

Mettez 2 c. de salsa sur vos haricots sautés si vous ne faites pas attention aux 10 calories supplémentaires.