Comment calculer les points d'observateurs de poids avec des légumes

Les légumes ont une valeur de «points» Weight Watchers allant de 0 à 3 points par portion, en fonction du nombre de calories et de fibres d'un légume en particulier. (Les légumes frais ne contiennent pas de matières grasses, troisième élément de l'équation utilisé par Weight Watchers pour attribuer des valeurs de points aux aliments.) Il n'est pas nécessaire que la détermination de la valeur de points de divers légumes soit chère ou délicate..

Étape 1

Comprendre ce qui compte comme une portion. Pour les légumes à feuilles (épinards, laitue) 1 tasse est une portion. Pour les autres légumes, une demi-tasse compte pour une portion. Pour les mélanges et mélanges de fruits secs et en conserve, consultez l'étiquette nutritionnelle..

Étape 2

Apprenez à lire l’étiquette nutritionnelle au dos des légumes surgelés et en conserve. Les informations clés sont le nombre de calories, de grammes de matières grasses et de grammes de fibres par portion et le nombre de portions par contenant. En général, moins il y a de calories et plus la fibre est haute, plus la valeur en points est basse.

Étape 3

Utilisez la formule mathématique utilisée par Weight Watchers pour déterminer la valeur en points d'un aliment. L'équation comprend trois étapes: Divisez le nombre de calories par 50. Divisez ensuite le nombre de grammes de matières grasses par 12. Ajoutez ces chiffres. Ensuite, déterminez ce qui est inférieur: la quantité de fibres ou le nombre 4. Prenez le moins élevé et divisez ce nombre par 5. Prenez le nombre de calories et de gras et soustrayez-le du nombre de fibres pour obtenir la valeur en "points", qui est arrondi au nombre entier ou demi.

Étape 4

Achetez un livret d'accompagnement alimentaire ou une calculatrice «Pointsfinder» de Weight Watchers, ou une application iPhone qui inclut des valeurs de points pour les légumes et conservez-les facilement..

Étape 5

Apprenez quels légumes sont des points zéro, vous n'aurez donc pas à les calculer. Ils comprennent les asperges, les betteraves, les brocolis, les choux de Bruxelles, le chou, les carottes crues, le chou-fleur, le céleri, le concombre, les aubergines, les endives, les scaroles, les haricots verts ou cires, les cœurs de palmier, jicama, laitue, salade verte, mélange, salade verte, champignons, okra , piments, cornichons non sucrés, pimientos, citrouille fraîche, radis, choucroute, oignons verts, épinards, choux, courge spaghetti, courge d'été, tomates, navets, cresson et courgette.

Étape 6

Mémorisez lesquels de vos légumes préférés ont des «points». Quelques exemples:

Un point: 1 tasse de coeurs d'artichauts, carottes cuites, oignons cuits, pois mange-tout et courge d'hiver.

Deux points: ¼ tasse d'avocat, ½ tasse de pois chiches ou de purée de pommes de terre, 1 tasse de maïs, de panais cuits ou de pois verts.

Trois points: ½ tasse de champignons marinés, ou une patate douce ou un yam de 5 pouces.

Attention

Les légumes à point zéro ne sont des points zéro que si vous les mangez sans ajouter de beurre ni de sauce.

Si vous considérez que le ketchup est un légume, il est fait de tomates, sachez qu’un quart de tasse vaut 1 point..

Les pommes de terre sont un légume, mais leurs variations peuvent constituer des choix alimentaires haut de gamme pour Weight Watchers. Quelques exemples: une pomme de terre au four farcie représente environ 10 points; une portion moyenne de frites représente six points; ½ tasse de salade de pommes de terre est de sept points; juste 1 oz. de chips est de quatre points.