Bouillons et thés pour perdre du poids

Un régime liquide est un moyen de perdre du poids rapidement tout en offrant une pause à votre système digestif. Les bouillons apportent des protéines avec très peu de calories et le thé est un liquide zéro calorie qui peut stimuler votre métabolisme et vous aider à brûler les graisses. Si vous incluez des fruits en purée, des légumes et du yogourt sans matières grasses dans un régime liquide, vous pouvez satisfaire plusieurs de vos besoins nutritionnels et perdre trois kilos par semaine..

Nutriition dans des bouillons

Une tasse de bouillon de poulet fait maison contient 40 calories, 1 g de matières grasses, 5 g de protéines et aucun glucide. La même quantité de bouillon de poulet en conserve contient moins de calories - seulement 15 - mais également moins de protéines, 2 à 3 g, selon la marque. Le bouillon de bœuf acheté en magasin contient 30 calories, 1 g de matières grasses, 5 g de protéines et 2 g de glucides. Si vous buviez chaque jour quatre tasses de bouillon de poulet et de bouillon de bœuf commercial, vous obtiendrez 48% de vos besoins quotidiens en protéines, 12% de vos besoins quotidiens en glucides et 240% de vos besoins quotidiens en sodium..

Pouvoir brûlant de la graisse de thé

Les thés naturels - noir, vert, oolong et blanc - ne contiennent pas de calories mais une abondance d'antioxydants qui brûlent efficacement les graisses. Vous obtiendrez le bénéfice le plus stimulant pour le métabolisme du thé si vous le préparez vous-même à partir de feuilles mobiles. Le thé vert contient 3,5 fois plus d'antioxydants que le thé noir sous forme de feuilles volantes - environ 130 mg par tasse - mais sa quantité diminue considérablement si vous buvez du thé décaféiné, aromatisé ou en bouteille. Vous devez, par exemple, boire 10 tasses de thé vert en bouteille pour obtenir les antioxydants contenus dans une tasse de thé infusé à partir de feuilles en vrac. Le thé Oolong contient presque autant d'antioxydants que le thé vert. Le thé blanc, plus rare parce qu’il provient de bourgeons de thé non atteints par la chlorophylle, contient le plus d'antioxydants.

Purée de Légumes

Vous pouvez augmenter la valeur nutritive d'un régime de bouillon et de thé en incluant des légumes en purée dans vos liquides. Le brocoli, par exemple, est une bonne source de calcium, de vitamines C, E et B6, ainsi que de sulphoraphane, un agent anticancéreux. Parmi les autres légumes riches en vitamines et en antioxydants figurent le chou frisé, la bardane, les carottes, le chou-fleur, les tomates et les patates douces. Vous pouvez faire cuire les légumes dans du bouillon de poulet ou de bœuf et les mettre au mélangeur pour les réduire en purée. Ou vous pouvez mettre les légumes dans une centrifugeuse sans les faire cuire.

Calcium pour perdre de la graisse

Si vous ajoutez des smoothies aux fruits avec du yogourt faible en gras, vous pouvez ajouter des éléments nutritifs supplémentaires et profiter des avantages de la perte de poids des produits laitiers. Un smoothie à base de 1 tasse de yogourt nature écrémé, 1 tasse de fraises et 1 tasse de pêches ajouterait 250 calories à votre alimentation, mais vous fournirait de bonnes quantités de calcium, de vitamine C, de potassium et de bêta-carotène. Cela peut sembler être une tricherie au régime bouillon-thé, mais considérons le potentiel de perte de poids du calcium: les personnes dont le régime comprenait 1 100 mg de calcium perdent 22% de poids en plus et 22% de graisse en plus par rapport aux personnes qui en consomment 500 mg de calcium dans leur alimentation quotidienne. Dans l’étude menée par Michael Zemel et ses collègues de l’Université du Tennessee, tous les participants suivaient un régime hypocalorique, mais les perdants les plus performants incluaient trois portions de yogourt par jour dans le programme de 12 semaines, selon les résultats présentés à la réunion expérimentale. Réunion de biologie à San Diego en 2003.

Considérations

Si vous suiviez un régime liquide comprenant 4 tasses de bouillon de poulet, 4 tasses de bouillon de bœuf, 2 tasses de légumes en purée et 1 tasse de smoothie aux fruits à base de yogourt, vous consommeriez 550 calories par jour. Un tel régime pourrait couvrir tous vos besoins en vitamines et environ la moitié de vos besoins en protéines et en calcium, mais vous ne recevrez aucune des six portions de céréales recommandées par le Département de l'agriculture des États-Unis. Ceci est un régime extrêmement hypocalorique; la plupart des femmes ont besoin de 2 000 calories pour maintenir leur poids et la plupart des hommes de plusieurs centaines de calories de plus. Vous perdriez environ 3 livres. par semaine sur un tel régime. Certaines personnes perdent également du poids en eau avec un régime liquide, mais le récupèrent quand elles recommencent à manger des aliments solides. Vous êtes plus susceptible de reprendre du poids avec des régimes extrêmes que de suivre un régime modéré, car le métabolisme de votre corps ralentit lorsqu'il est sous-alimenté. Vous devriez consulter un médecin avant de commencer un régime liquide. Tout régime très faible en calories est mieux suivi sous surveillance médicale.