Un régime de fruits de deux semaines

Les fruits sont des aliments nutritifs contenant des fibres, ainsi que des nutriments essentiels tels que la vitamine C, le folate et le potassium. Le Département de l’agriculture des États-Unis recommande aux adultes de consommer entre 1,5 et 2 tasses de fruits par jour. Bien que les fruits puissent aider à perdre du poids, un régime alimentaire de deux semaines, dépendant uniquement des fruits, manquerait d'un certain nombre de nutriments essentiels et pourrait ne pas être sans danger pour tout le monde. Vérifiez auprès de votre médecin avant d'apporter des modifications importantes à votre régime alimentaire..

Les fruits sont nutritifs, mais ils ne contiennent pas tous les nutriments nécessaires à une alimentation saine. (Image: Ingram Publishing / Ingram Publishing / Getty Images)

Fruit et perte de poids

Selon une étude publiée dans Nutrition Research en 2008, augmenter légèrement la consommation de fruits peut aider légèrement à perdre du poids. Toutefois, l'effet n'a pas été très important, puisqu'un supplément de 1,5 portion de fruits par jour a entraîné une livre supplémentaire de poids. perte au cours de l'étude de 6 mois. Selon une étude publiée par PLOS Medicine en 2015, certains fruits sont plus susceptibles d’aider à la perte de poids que d’autres, selon l’étude. En général, chaque portion supplémentaire de fruits par jour entraînait une perte de poids supplémentaire de 0,5 kilo cours de l’étude de quatre ans. Chaque portion supplémentaire de baies, pommes ou poires a entraîné plus d'une livre de perte de poids au cours de l'étude. Ainsi, les baies sont l’une des meilleures options tant sur le plan nutritionnel que sur le plan des résultats en matière de perte de poids..

Les fruits ont tendance à avoir une faible densité énergétique ou de calories par gramme. Par conséquent, remplacer les autres aliments à haute densité énergétique par des fruits peut vous aider à consommer moins de calories et à perdre du poids. Par exemple, vous pouvez remplir une partie de votre bol avec des fruits au lieu de céréales au petit-déjeuner ou de crème glacée en guise de dessert pour réduire la densité énergétique de votre repas, ce qui vous permettra de manger moins de calories en général. Ajouter des fruits à ce que vous mangez déjà ne vous aidera pas, car cela augmenterait votre consommation calorique totale pour la journée..

Considérations sur les éléments nutritifs d'un régime exclusivement composé de fruits

Bien que tous les fruits soient relativement nutritifs, certains fournissent plus de vitamines et de minéraux par portion que d’autres, ce qui en fait de meilleurs choix pour perdre du poids lorsque vous essayez d’obtenir tous les nutriments essentiels tout en mangeant moins. Les fruits les plus denses en nutriments sont la goyave, la pastèque, le kiwi, le pamplemousse, le cantaloup, la papaye, les oranges, les abricots, les fraises, les mûres, les mandarines, les framboises, les mangues, le kaki, la carambole et le miellat, selon le Centre pour la science dans l'intérêt public. Les fruits frais sont préférables aux fruits séchés ou en conserve, mais toutes les formes de fruits sont nutritives et valent mieux que de manger de la malbouffe lorsque vous souhaitez goûter à quelque chose de sucré.

Même en choisissant les fruits les plus nutritifs, il n’est pas possible d’obtenir tous les nutriments essentiels dans un régime exclusivement composé de fruits. Les fruits contiennent très peu de protéines ou de matières grasses. Par conséquent, un régime exclusivement composé de fruits contient très peu de ces nutriments essentiels et serait également pauvre en certaines vitamines et minéraux, notamment le fer et la vitamine B-12. Suivre un régime exclusivement composé de fruits pendant seulement deux semaines peut ne causer aucune carence en vitamines ou en minéraux, car votre corps a des réserves de certains éléments nutritifs, mais une consommation prolongée peut avoir des conséquences sur la santé. Par exemple, ne pas consommer suffisamment d'acides gras essentiels - acides gras oméga-3 et oméga-6 - peut interférer avec le fonctionnement du cerveau et la vision et peut provoquer des éruptions cutanées..

Si vous essayez de perdre du poids sans consommer suffisamment de protéines, vous perdrez probablement plus de muscle que de graisse. Une étude publiée dans le Journal de l'American Dietetic Association en 2008 a montré qu'une faible consommation de protéines pendant un régime amaigrissant était associée à une augmentation de la perte musculaire. Vous avez besoin des acides aminés contenus dans les protéines pour construire plus de muscle et réparer les dommages causés aux cellules. Ce n'est donc pas surprenant. Si vous ne consommez pas de protéines dans votre alimentation, votre corps doit décomposer le muscle pour obtenir les acides aminés dont il a besoin.

Considérations sur le sucre

Les quantités élevées de sucre dans les fruits peuvent rendre un régime entièrement composé de fruits malsain pour les diabétiques, qui doivent surveiller leur consommation de glucides. Par exemple, 1/4 de tasse de raisins secs contient environ 33 grammes de glucides, dont environ 25 grammes proviennent de sucre. Une tasse de purée de banane contient 51 grammes de glucides et 28 grammes de sucre, et une tasse de fruit de la passion contient 55 grammes de glucides et 26 grammes de sucre. Une tasse de boulettes de melon d'eau contient environ 10 grammes de sucre et les pommes contiennent de 10 à 13 grammes de sucre par tasse de fruits tranchés. Manger uniquement des fruits pour obtenir toutes vos calories quotidiennes signifie que vous consommez beaucoup de glucides et de sucres. Les fruits à plus faible teneur en sucre comprennent les caramboles avec 5 grammes de sucre par tasse et les framboises avec 5 grammes de sucre par tasse. Les autres types de baies sont également relativement faibles en sucre et en glucides.

Certaines personnes ont également des difficultés à digérer certains types de sucres - tels que le fructose - et les sucres alcools contenus dans les fruits. Un article de synthèse publié dans Current Gastroenterology Reports en 2015 indiquait que bien que tous les volontaires sains puissent absorber 15 grammes de fructose sans problème, seuls 20 à 30% des volontaires pouvaient absorber 50 grammes de fructose sans ressentir de symptômes gastro-intestinaux. Ces symptômes comprennent la diarrhée, les gaz, les ballonnements et les douleurs abdominales. Les jus de fruits, les confitures, les fruits secs et les fruits en conserve sont particulièrement riches en fructose. Parmi les fruits contenant la plus grande quantité de fructose, on trouve des fruits frais, des pommes, des étoiles, des cerises, du kiwi, de la pastèque et des raisins, avec 4 à 7 grammes dans 3,5 onces de fruits. En plus du fructose, les alcools de sucre que l'on trouve dans certains fruits, tels que la pastèque, peuvent également provoquer des symptômes gastro-intestinaux s'ils sont consommés en excès. Dans l'ensemble, les effets de ne manger que des fruits, chaque jour pendant deux semaines, pourraient causer des problèmes d'estomac chez certaines personnes..

Considérations de calories potentielles

Les fruits peuvent jouer un rôle important dans un régime équilibré pour perdre du poids. Parce que les fruits peuvent être rassasieux, manger des fruits à la place d'autres aliments moins appétissants peut faciliter la réduction des calories nécessaires à la perte de poids. Une portion de fruit varie généralement entre 40 et 120 calories, avec des caramboles et des fraises au bas de l'échelle, et des raisins secs, des dattes, des bananes et des kakis au sommet de l'échelle. Un régime entièrement composé de fruits peut être trop pauvre en calories pour maintenir votre métabolisme, cependant.

Vous devez créer un déficit calorique de 3 500 calories pour chaque kilo de perte de poids. Vous pouvez donc perdre environ une livre par semaine si vous mangez 500 calories de moins par jour. Les femmes qui mangent moins de 1 200 calories par jour et les hommes qui mangent moins de 1 800 calories par jour risquent de perdre leur métabolisme, ce qui accroît leurs chances de retrouver le poids perdu une fois qu'elles auront repris leur alimentation normale..

Un plan d'amaigrissement plus sain

Le moyen le plus sain de perdre du poids est de manger une alimentation équilibrée composée principalement d’aliments entiers, tels que fruits, légumes, produits laitiers, matières grasses saines, céréales complètes et aliments riches en protéines, tout en limitant la quantité de produits transformés, gras et transformés. aliments sucrés que vous mangez. Pour de meilleurs résultats, ajoutez environ 300 minutes de cardio et deux séances d’entraînement en force chaque semaine. Le cardio vous aide à brûler plus de calories et l'entraînement en force développe plus de muscles, ce qui favorise la perte de poids. Le muscle brûle plus de calories que le tissu adipeux, même au repos. Il est donc utile d'augmenter la masse musculaire lorsque vous essayez de perdre du poids. Mais couper des calories sans effectuer de musculation peut vous faire perdre du muscle plutôt que de la graisse.