5 fruits que vous ne devriez pas manger pour réduire la graisse du ventre

Aux États-Unis, plus de 2 adultes sur 3 et le tiers de tous les enfants se qualifiant d'embonpoint ou d'obésité, la graisse du ventre tenace est devenue un problème de santé majeur qui touche les personnes des deux sexes et pratiquement tous les groupes d'âge. Le fructose a été accusé d'avoir contribué à cette épidémie - plus de 10% des calories quotidiennes d'un Américain moyen proviennent du fructose, selon l'Enquête nationale sur la santé et la nutrition. Les fruits, une source naturelle de fructose, ont été vilipendés au cours du processus. Bien que les fruits soient généralement sains, il existe quelques types de fruits transformés que vous devriez limiter ou éviter lorsque vous essayez de perdre du poids..

Les fruits emballés dans du sirop sont riches en sucres ajoutés. (Image: DENIO RIGACCI / iStock / Getty Images)

Fruits emballés dans du sirop

Bien que la quantité de fructose contenue dans une portion de fruits frais ne représente qu'une fraction de ce que vous obtiendriez d'une boisson sucrée ou d'un dessert riche, les fruits frais conservés dans du sucre en sont une autre. Ces fruits sont généralement conservés dans les allées centrales de l'épicerie, où vous trouverez généralement des cocktails de fruits en conserve ou en bouteille, des pêches, des abricots, des ananas, des mangues, des poires, des cerises et des mandarines. Certains de ces fruits sont emballés dans de l'eau, mais beaucoup le sont dans du sirop léger ou épais, voire de la gélatine sucrée, ce qui peut considérablement augmenter leur teneur en sucre. Par exemple, une tasse de tranches de pêches fraîches contient un peu moins de 13 grammes de sucre, tandis qu'une tasse de tranches de pêches conservées au sirop épais fournit près de 33 grammes de sucre..

Jus de fruit

La fibre contenue dans les fruits entiers aide à contrôler le taux d'absorption par le corps de ses sucres naturels, ce qui fait en sorte que les fruits entiers constituent un choix santé, malgré sa teneur en fructose. Quand un fruit est dépouillé de sa fibre, comme c'est le cas pour son jus, non seulement votre corps absorbe son sucre plus rapidement, mais il y a plus de sucre à absorber. Un verre de jus de fruit peut nécessiter plusieurs morceaux de fruits, ce qui en fait une source de sucre plus concentrée. Ainsi, même si le Département de l’agriculture des États-Unis considère une tasse de jus de fruits à 100% comme une portion de fruits, ce n’est pas la meilleure option pour perdre du poids..

Une tasse de jus de raisin non sucré contient 150 calories et 36 grammes de sucre, tandis qu'une tasse de raisin sans pépins contient 100 calories et 23 grammes de sucre..

Boissons aux fruits mélangées

Les boissons aux fruits mélangées, ou les smoothies, sont parfois perçus comme plus sains que les jus de fruits car ils ne sont ni pressés ni filtrés; au lieu de cela, ils sont pulvérisés. Bien que cela signifie que de nombreux smoothies offrent une certaine quantité de fibres, elles sont inférieures à ce que vous auriez obtenu avec les fruits entiers inclus dans la boisson, et certaines d'entre elles ne sont pas de la même qualité - les fibres insolubles en poudre modifient leur structure et Selon un article de 2012 sur les fibres alimentaires publié dans le Journal of Food Science and Technology, il affecte le comportement de votre tube digestif. De nombreux smoothies aux fruits fabriqués dans le commerce contiennent beaucoup de fruits dans une seule portion, ce qui signifie que vous les ingérerez avec beaucoup de calories et de sucre. Une portion de 8 onces d'un smoothie à la mangue produit dans le commerce fournit 150 calories, 30 grammes. de sucre et pas de fibres alimentaires.

Fruits secs sucrés

Les fruits séchés ont quelque chose en commun avec les jus de fruits: ils prennent les calories et le sucre des fruits entiers et les concentrent. Un gros problème avec les fruits séchés est que beaucoup de variétés sont traitées avec des sucres ajoutés. Les bleuets en sont un bon exemple. Vous obtenez environ 130 calories et 27 grammes de sucre dans 1/4 de tasse de myrtilles séchées et sucrées, alors qu'une tasse de bleuets frais ne contient que 80 calories et moins de 15 grammes de sucre. Bien que les fruits séchés non sucrés aient une longueur d'avance sur le jus - ils conservent la plupart de leurs nutriments et de leurs fibres, qui deviennent également très concentrés - son emballage compact rend plus probable une overindulgence. Si vous pouvez éviter les fruits secs sucrés et vous limiter à une seule portion de fruits séchés (environ 1/4 tasse, dans la plupart des cas), vous obtiendrez à peu près le même niveau de nutriments qu'une simple portion. du même fruit frais.

Snacks à base de fruits

Les différentes collations à base de fruits transformées destinées aux enfants ne sont pas très saines et ne vont certainement pas aider votre tour de taille. Même les produits entièrement naturels, sans sucres ajoutés et prétendent compter pour votre consommation de fruits ne sont pas aussi bons pour la santé que la vraie chose - ils sont généralement fabriqués à partir de purée de fruits concentrée, ce qui signifie qu'ils contiennent souvent peu ou pas de fibre. Ils ont également tendance à contenir moins de vitamines et de minéraux que leurs fruits d'origine. Les collations à base de fruits comprennent les fruits à mâcher, les lamelles de fruits et les cuirs à fruits. Un grand cuir de fruits contient environ 80 calories, plus de 10 grammes de sucre et aucune fibre alimentaire.

Fruits et réduction de la graisse du ventre

En ce qui concerne la perte de poids et la gestion du poids, les fruits frais ont beaucoup à offrir: ils sont denses en nutriments, relativement peu caloriques et riches en fibres alimentaires. Sa douceur naturelle est une alternative saine lorsque vous voulez satisfaire vos envies de pâtisseries et autres produits alimentaires sucrés. Manger des fruits n'est probablement pas ce qui vous a amené à gagner de la graisse du ventre en premier lieu, et éliminer les aliments riches en calories et peu nutritifs qui le faisaient plus - en plus de devenir plus actif - vous aiderait à atteindre vos objectifs davantage facilement que d'éviter la plupart des fruits.