Les mamans qui allaitent devraient-elles manger des crustacés?

L'allaitement maternel donne à votre bébé le meilleur départ possible, selon l'American Academy of Pediatrics. Bien que vous ne soyez pas obligé de surveiller votre alimentation aussi étroitement que lorsque vous étiez enceinte, vous devez tout de même faire attention à ce que vous mettez dans la bouche, tant que vous allaitez. Tout comme les nutriments passent dans le lait maternel, des substances nocives, telles que certains contaminants, dont les mollusques et crustacés peuvent être une source, peuvent également pénétrer dans le lait que votre bébé boit..

Crabes, homards et crevettes exposés au marché aux poissons. (Image: Cn0ra / iStock / Getty Images)

Est-ce sûr?

Dans la plupart des cas, les mollusques et crustacés peuvent être consommés sans danger pendant l'allaitement. Cependant, l’un des problèmes posés par les mollusques et les crustacés et l’allaitement est que les mollusques peuvent être un allergène. Toutefois, si vous n'avez pas d'antécédents familiaux d'allergies alimentaires, en particulier de crustacés, il est généralement acceptable de manger des fruits de mer pendant que vous allaitez, selon La Leche League International. La clé, bien sûr, est de choisir des mollusques et crustacés qui ont été stockés, préparés et cuits correctement.

Riques potentiels

Si vous avez une allergie aux fruits de mer dans votre famille, parlez-en toujours à votre médecin avant de l'inclure dans votre régime d'allaitement. Si, après avoir mangé des mollusques et crustacés, votre bébé présente des symptômes d'allergie alimentaire, pouvant inclure diarrhée, troubles de la respiration et des changements cutanés, ne consommez plus de fruits de mer et contactez immédiatement le médecin de votre enfant. Si vous mangez des mollusques et crustacés mal entreposés ou préparés, tels que des huîtres mal cuites, vous pouvez développer une intoxication alimentaire. Bien que la bactérie responsable de l'intoxication alimentaire ne représente pas un danger pour votre bébé allaité, selon La Leche League International, vous devrez peut-être prendre un antibiotique et certains de ces médicaments ne sont pas sans danger pour votre bébé..

Les bienfaits des fruits de mer pour vous et votre bébé

Les fruits de mer sont faibles en graisses saturées et fournissent une bonne dose de fer, un nutriment qui vous aide à rester énergique. Une alimentation riche en fer contribue également à vous protéger des infections, selon le site Web KidsHealth. Les fruits de mer fournissent également de la vitamine B-6, qui favorise le développement normal du cerveau. Vous obtiendrez des protéines et de la vitamine B-12 d'une portion de mollusques et crustacés.

Inclure les crustacés dans votre régime d'allaitement

Si vous souhaitez inclure les mollusques et crustacés dans votre régime d'allaitement, achetez-les auprès d'un supermarché ou d'un vendeur de fruits de mer réputé. Rangez vos mollusques et crustacés au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à les cuire. Si vous achetez les mollusques et crustacés en direct, mettez-les au réfrigérateur, a-t-on averti, avertit Clemson Cooperative Extension. Faites cuire les mollusques à fond pour détruire toute bactérie pouvant causer une maladie. Vous pouvez conserver les mollusques et crustacés au congélateur si vous n'en avez pas l'intention, mais décongelez-les au réfrigérateur plutôt qu'au comptoir de la cuisine pour empêcher la croissance de bactéries..