Faut-il prendre des acides aminés entre les représentants tout en travaillant?
Les acides aminés se combinent pour former diverses protéines. Tous les acides aminés remplissent des fonctions individuelles au sein de votre corps, mais en tant que groupe, ils favorisent la récupération et la croissance musculaire. Alors que les acides aminés individuels ont peu d’effet sur la croissance musculaire, des protéines supplémentaires et des combinaisons supplémentaires d’acides aminés vous aident à ajouter de la masse musculaire maigre. Pour que les acides aminés ou les suppléments contribuent à la croissance musculaire, vous avez besoin d’un régime équilibré et d’un programme d’entraînement complet. Consultez votre médecin avant de commencer tout programme de régime ou d'exercice.
Un homme fait de la musculation dans un gymnase. (Image: IPGGutenbergUKLtd / iStock / Getty Images)Acides aminés
Vingt-deux acides aminés standard forment les protéines de votre corps, et huit sont considérés comme essentiels. Les acides aminés essentiels ne peuvent pas être produits par votre corps, ni convertis à partir d'autres substances. Une petite combinaison d'acides aminés s'appelle un peptide et toute combinaison de deux acides aminés ou plus fait partie de ce groupe. Des combinaisons plus importantes d'acides aminés ou de peptides forment des protéines, lesquelles constituent le tissu musculaire. Les acides aminés peuvent même contribuer à la formation de collagène, un tissu conjonctif important.
Récupération
Pendant que vous vous entraînez, vous traumatisez vos muscles en épuisant du glycogène ou du sucre. Vous décomposez également les protéines, raison pour laquelle vous avez besoin de plus de protéines que quelqu'un qui ne fait pas d'exercice. Votre corps ne distingue pas les sources de protéines. Toutes les protéines sont décomposées en leurs acides aminés individuels et utilisées au besoin. La plus grande différence entre les aliments riches en protéines, comme le bœuf et le poulet, réside dans ce que vous consommez avec eux. Alors que les ratios d’acides aminés diffèrent d’une protéine à l’autre, à la fin de la journée, une alimentation équilibrée fournira tous les acides aminés en quantité suffisante pour un individu sédentaire..
Acides aminés ramifiés
Certains acides aminés, leucine, isoleucine et valine, sont appelés acides aminés à chaîne ramifiée. Ces trois acides aminés représentent près de 35% des acides aminés présents dans vos tissus musculaires. Tandis que vous pouvez les obtenir de la nourriture, la supplémentation en acides aminés à chaîne ramifiée peut stimuler la récupération. Tandis que les acides aminés à chaîne ramifiée sont présents dans les aliments et les compléments protéiques tels que les protéines de lactosérum, ils sont liés à d'autres acides aminés et protéines. Cela rend difficile l'obtention des avantages de récupération des acides aminés à chaîne ramifiée provenant d'aliments complets; ils prennent simplement trop de temps à traiter.
Moment des acides aminés
Les acides aminés à chaîne ramifiée peuvent être pris avant, pendant ou après un entraînement. Après l'entraînement, ce n'est pas le moment idéal, car vous devriez consommer une boisson riche en glucides et en protéines à ce moment-là pour favoriser la récupération. Les acides aminés seuls ne fournissent pas les avantages des glucides plus des protéines. Pendant un entraînement c'est bien, mais vous pouvez avoir ou ne pas avoir de problèmes de digestion. L'expérimentation est le seul moyen de le savoir. Le pré-entraînement est idéal, car vous aurez des acides aminés digérés agissant comme une réserve pour aider au remodelage des protéines et à la récupération musculaire..
