Comment le curcuma endommage-t-il ou profite-t-il au foie?

Le curcuma est une plante largement utilisée comme épice dans les plats au curry. Selon le centre médical de l'Université du Maryland, il a également été utilisé pendant 4 000 ans pour traiter divers maux. Le curcuma n'est pas connu pour endommager votre foie, mais il est connu pour ses effets protecteurs du foie.

La fonction hépatique

Votre foie est le plus grand et l'un des organes les plus importants de votre corps. Il est responsable de la conversion des aliments en énergie; éliminer les toxines de votre sang; et produire de la bile, un liquide qui facilite la digestion. Plusieurs problèmes peuvent compromettre votre fonction hépatique, notamment des virus tels que l'hépatite, la consommation chronique d'alcool, le stress oxydatif, certains médicaments et médicaments, ainsi que le cancer. Cependant, le curcuma semble exercer des effets positifs sur la fonction hépatique.

Améliore la détoxification du foie

Dans une étude animale contrôlée publiée en juillet 2003 dans la "Revue indienne de physiologie et de pharmacologie", des rats ont reçu une injection de D-galactosamine - une hépatotoxine qui endommage le tissu hépatique et provoque l'hépatite. Un groupe a reçu l'extrait de curcuma pendant 15 jours, contrairement au groupe témoin. Les rats ont reçu une injection de 99m Tc-Mebrofeni - une substance utilisée pour évaluer la fonction hépatique. Lorsque la fonction hépatique est compromise, le 99m Tc-Mebrofeni met plus de temps à nettoyer le système. L'étude a révélé que l'excrétion de 99m Tc-Mebrofeni chez des rats non traités au curcuma était retardée, mais que des souris traitées au curcuma excrétaient du Tm-Mebrofeni à 99m à un taux presque normal. Ce modèle suggère que le curcuma pourrait améliorer la fonction hépatique en augmentant la capacité de détoxification.

Protège contre le stress oxydatif

Des études indiquent que le curcuma peut aider à réduire les dommages des radicaux libres. Les radicaux libres sont des molécules instables hautement réactives avec un nombre d'électrons non apparié pouvant endommager les cellules et les tissus. Selon une étude de huit semaines publiée dans la revue de janvier 2006 "Pharmacologie et toxicologie fondamentales et cliniques", les souris induites par la toxicité du plomb ont été divisées en groupes. Un groupe a reçu du curcuma, un deuxième groupe a reçu de la myrrhe, un troisième groupe a reçu du curcuma et de la myrrhe simultanément, tandis qu'un autre groupe n'a reçu aucun des deux. Le groupe recevant du curcuma a présenté une diminution significative du stress oxydatif et une augmentation de la glutathion S-transférase, une enzyme produite par votre foie, qui agit comme principal antioxydant. Le groupe recevant la myrrhe a également présenté une augmentation significative du glutathion. Cependant, le groupe recevant simultanément le curcuma et la myrrhe présentait la plus forte augmentation de glutathion et la diminution de stress oxydatif. Pourtant, le groupe témoin qui n'a reçu ni l'un ni l'autre n'a pas reçu. Ce modèle suggère que le curcuma et la myrrhe, séparément et ensemble, pourraient protéger du stress oxydatif en améliorant la production de glutathion..

Précautions

L'utilisation d'herbes ne remplace pas le traitement médical traditionnel. Il est important de consulter votre médecin avant de prendre le curcuma. Le curcuma peut abaisser le taux de sucre dans le sang et, lorsqu'il est associé au diabète, les médicaments peuvent induire une hypoglycémie. Vous ne devez pas prendre de curcuma si vous prenez actuellement des médicaments hypoglycémiants. Le curcuma peut également augmenter la production de bile, ce qui peut compliquer votre condition si vous avez des calculs biliaires ou une maladie de la vésicule biliaire.