Intolérance au gluten et les reins

Normalement, votre système immunitaire vous protège de la maladie. Mais si vous avez une maladie auto-immune, le système immunitaire de votre corps attaque vos organes et tissus sains en pensant qu'ils sont des envahisseurs. L'intolérance au gluten est une maladie auto-immune qui affecte votre tube digestif. Le même médiateur immunitaire qui cause l'intolérance au gluten peut également être responsable de l'immunoglobuline. Une néphropathie, une maladie auto-immune qui affecte vos reins.

Sur un régime sans gluten, vous devez éviter la plupart des pains, des pâtes et des céréales. (Image: idal / iStock / Getty Images)

Intolerance au gluten

L'intolérance au gluten est également connue sous le nom de maladie coeliaque. Si vous avez une intolérance au gluten et que vous consommez des aliments contenant du gluten, votre corps réagit en attaquant votre intestin grêle, provoquant ainsi une inflammation et des lésions. Les dommages affectent également la capacité de votre corps à absorber les nutriments, ce qui peut entraîner la malnutrition. L'intolérance au gluten est d'origine génétique et est souvent déclenchée par un stress tel qu'une grossesse, une intervention chirurgicale, une infection virale ou un stress émotionnel grave. L'intolérance au gluten est incurable, mais vous pouvez le gérer en évitant tous les aliments contenant du gluten..

Reins

En plus d'affecter votre tube digestif, l'intolérance au gluten peut également causer des problèmes rénaux. Immunoglobuline Une néphropathie est une affection dans laquelle un anticorps appelé immunoglobuline A, ou IgA, s'accumule dans vos reins, les empêchant de filtrer les déchets, les électrolytes et l'eau de votre sang. Votre corps peut également renverser des protéines et du sang dans votre urine, augmenter votre tension artérielle et provoquer un gonflement des extrémités. Au fil du temps, la néphropathie à IgA peut éventuellement entraîner l’insuffisance rénale. Tout comme l'intolérance au gluten, la néphropathie à IgA ne peut être guérie, mais vous pouvez ralentir la progression des dommages avec des médicaments. Éviter les allergènes alimentaires, tels que le gluten, aide également.

Régime sans gluten

Un régime sans gluten peut vous aider à gérer votre intolérance au gluten et tout problème rénal lié à vos allergies. Lors d'un régime sans gluten, vous devez éviter tous les aliments contenant du gluten, notamment les produits à base de blé, de seigle ou d'orge ou en contenant. Ces produits comprennent la plupart des pains, des pâtes, des céréales et des grignotines. Vous devez également éviter un certain nombre d'aliments transformés, tels que les déjeuners, les saucisses, les chips, les mélanges de riz, les soupes, la sauce soja et les légumes dans les sauces au fromage. Une lecture attentive des étiquettes peut vous aider à identifier les aliments contenant du gluten afin de les éliminer de votre alimentation..

Recommandations diététiques supplémentaires

Si votre intolérance au gluten a affecté vos reins, vous devrez peut-être apporter des modifications supplémentaires à votre régime alimentaire pour aider à préserver la fonction rénale. En plus d'éliminer le gluten, vous devez également limiter votre consommation de sodium. Limiter le sel signifie ne pas en ajouter à vos aliments et limiter votre consommation d'aliments riches en sodium tels que les fast-foods, les soupes, les chips et les assaisonnements au sel. Vous devrez peut-être aussi limiter votre apport en protéines. Dans certains cas, les médecins peuvent recommander un régime végétarien pour aider à traiter la néphropathie à IgA..