Boissons gazeuses zéro calorie

Selon le livre "Coca-Globalization" de Robert Foster, les boissons non alcoolisées sans calorie sont apparues aux États-Unis comme un argument commercial sur les variétés de soda allégé. Les boissons gazeuses sans calorie ne contiennent pas de sucre, mais utilisez plutôt des édulcorants sans calorie pour en conserver le goût. Plusieurs boissons non alcoolisées sont disponibles.

Il existe une variété de boissons gazeuses zéro calorie disponibles. (Image: Irina Tischenko / Hemera / Getty Images)

Pepsi Max

Pepsi Max est une boisson rafraîchissante sans sucre et sans calories, disponible pour la première fois en 2007, selon Joe Collier dans son article "Le chef Pepsi prédit une année difficile", publié dans le Atlanta Journal-Constitution. En plus d'être dépourvu de calories, il ne contient pas de glucides et a une infusion de ginseng, a déclaré Alex Lluch dans son livre "The Total Calorie, Fat and Carb Counter". Lluch dit que Pepsi Max ne contient que 25 mg de sodium par 8 oz. portion. Son agent édulcorant est l'aspartame, qui a une présence controversée dans l'industrie alimentaire. L'American Cancer Society rapporte qu'aucune preuve ou lien ne semble impliquer l'aspartame en tant qu'agent cancérigène. Des ingrédients supplémentaires comprennent de l’eau gazeuse, de l’acide phosphorique, de l’acide citrique et d’autres arômes et conservateurs..

Coca-Cola Zero

Semblable à Pepsi Max, Coca-Cola Zero est une boisson sans alcool à 0 calories disponible aux États-Unis. Il contient 40 mg de sodium par 12 oz. taille de portion et n'a pas de sucre, graisse, glucides, cholestérol, potassium ou vitamines, selon Lluch. Il contient des ingrédients différents selon les régions, mais tous utilisent l’aspartame comme édulcorant. Aux États-Unis, les ingrédients comprennent du citrate et du benzoate de potassium, de l’eau gazeuse, du colorant caramel, des arômes naturels, de la caféine, de l’acésulfame de potassium et de l’acide phosphorique, rapporte Lluch.

Sprite Zero

Sprite Zero est un produit de la société Coca-Cola, qui distribue également Coca-Cola zero. Ce n'est pas une variété de soda foncé mais une saveur citron-citron vert. Selon Lluch, Sprite Zero contient 65 mg de sodium et 75 mg d'aspartame par 8 oz. portion. Selon Barry Vacker dans son livre "Zero Conditions", une grande partie du succès des produits Coca-Cola zéro est due en grande partie à leurs campagnes de marketing destinées aux consommateurs soucieux de leur poids et de leurs calories. Néanmoins, selon Vacker, l’utilisation de l’édulcorant artificiel, l’aspartame, nuit à son attrait..