Pourquoi les barres de protéines vous donnent-elles de l'essence?

Les protéines de différentes sources sont devenues un ingrédient clé des produits substituts de repas qui promettent une perte de graisse et des compléments alimentaires conçus pour favoriser les gains musculaires. La prévalence de ces produits a révélé de nombreux effets secondaires. Ce qui est assez embarrassant pour certains qui tentent d’incorporer plus de protéines dans leur alimentation est un malaise gastro-intestinal et / ou une augmentation de la flatulence. Parce que les barres de protéines, en particulier, peuvent contenir de grandes quantités de macro-nutriments, elles sont souvent tenues pour responsables de cette situation regrettable..

Les barres de protéines peuvent vous aider à atteindre vos objectifs de perte de poids ou de musculation, mais peuvent également entraîner des flatulences non désirées. (Image: Christopher Pattberg / iStock / Getty Images)

D'où vient le gaz

L'interaction des bactéries avec les glucides non digérés est la cause de ce que nous appelons le plus souvent un "gaz", explique la Clinique Mayo. Par conséquent, le gaz produit suite à la consommation d'un supplément de protéines, tel qu'une barre de protéines, est souvent dû à la présence d'éléments autres que la protéine elle-même. Cependant, les causes spécifiques de cette affection varient en fonction du type de protéine utilisé dans le produit..

Protéines de lactosérum

Le lactosérum est une protéine commune utilisée comme ingrédient principal dans les barres de protéines. Cependant, du fait que le lactosérum est dérivé du lait, il contient le lactose, sucre de laiterie. Le Comité des médecins pour une médecine responsable estime que jusqu'à 75% de la population ne possède pas l'enzyme nécessaire à la bonne digestion du lactose. Cette intolérance peut provoquer des gaz, entre autres symptômes, lors de la digestion des produits laitiers, notamment des protéines de lactosérum. Les produits en vente libre contenant l'enzyme nécessaire à la décomposition du lactose peuvent aider à atténuer les symptômes de cette affection..

Protéine de soja

Les protéines dérivées du soja sont un autre ingrédient commun des barres protéinées. Parce qu'il a pour origine un haricot, la consommation de protéines de soja a souvent pour effet secondaire de provoquer des gaz. Cette situation est due à la présence dans l’intestin de sucre de haricot non digestible, ou d’oligosaccharides, dont les bactéries se nourrissent. Les produits contenant l’enzyme alpha-galactosidase pourraient éventuellement remédier au gaz produit dans ces circonstances, explique le Dr Ladd McNamara sur son site Internet..

autres considérations

Plusieurs conditions, en plus de celles déjà mentionnées, peuvent contribuer à la production de gaz et de douleurs causées par le gaz. Ceux-ci incluent l'utilisation d'antibiotiques, l'utilisation de laxatifs et la consommation d'additifs artificiels, notamment les édulcorants sans sucre. N'oubliez pas que la présence chronique de gaz en excès peut indiquer une maladie grave. Par conséquent, avant de tenter de le traiter vous-même, consultez votre médecin.

Attention

Les décisions impliquant votre régime ne doivent pas être prises à la légère. Parce que les aliments que vous mangez et les suppléments que vous utilisez jouent un rôle crucial pour votre santé, discutez de questions relatives à l'alimentation avec un diététicien et / ou votre médecin. Mettez en œuvre tout changement proposé à votre régime alimentaire sous la direction d'un professionnel de la santé..