Pourquoi un petit déjeuner riche en glucides complexes est important

Prendre un petit-déjeuner est important car il fournit à votre corps le carburant dont il a besoin pour traverser la journée. À l'aube, vous n'avez pas mangé depuis plusieurs heures. Si vous sautez le petit-déjeuner, vous serez plus susceptible de consommer des aliments malsains lorsque vous vous écrasez quelques heures plus tard, ce qui augmente votre risque de prendre du poids. Prendre un petit déjeuner peut également améliorer votre capacité à penser rapidement et à vous garder plus alerte le matin, selon le Franklin Institute.

Gros plan, bol, céréale saine, table, côté, fruit frais (Image: Mizerski_studios / iStock / Getty Images)

Composantes d'un petit déjeuner sain

Le petit-déjeuner idéal est un mélange de glucides complexes, de protéines, de lipides et de fruits. Essayez d’incorporer au moins trois des quatre groupes alimentaires dans votre petit-déjeuner, pour un total de 350 à 500 calories, car vous risqueriez de vous sentir affamé avant le déjeuner; si vous consommez plus que cette quantité, vous risquez de stocker une partie des calories supplémentaires sous forme de graisse.

Importance des glucides complexes

Les glucides complexes, tels que les grains entiers, sont la source de glucose dont votre cerveau a besoin d'énergie le matin. Sans assez de carburant pour votre cerveau, vous aurez du mal à vous souvenir, à réfléchir, à vous concentrer et à apprendre. Vous pouvez même avoir mal à la tête à cause de l'hypoglycémie, car les glucides sont décomposés en fonction du type de sucres véhiculés par le sang pour alimenter votre corps..

Bonnes options de petit-déjeuner

N'importe quel petit-déjeuner vaut mieux que de ne pas en prendre du tout, mais choisir un petit-déjeuner sain peut vous aider à satisfaire vos besoins quotidiens en éléments nutritifs. Considérez du beurre d'arachide sur du pain grillé et une banane, du gruau avec des raisins secs et du lait ou du pain grillé et une omelette aux légumes. Les restes du dîner peuvent aussi être une option facile.

Considérations

Préparer votre petit-déjeuner la veille peut vous faciliter la tâche si vous devez vous précipiter dehors tôt le matin. Vous pouvez également acheter des produits de petit-déjeuner à emporter à l'épicerie et les garder à portée de main les jours où vous n'avez pas le temps de vous asseoir à la table et de manger avant de partir pour le travail ou l'école. Même certains petits déjeuners de restauration rapide correspondent aux recommandations en matière de nutrition et de calories pour le petit déjeuner.