Isolat de protéine de lactosérum et Crohn
Le lactosérum est un type de protéine qui provient du lait de vache. Bien que les suppléments de protéines de lactosérum et les préparations pour boissons constituent un moyen rapide de consommer des protéines, ils peuvent ne pas convenir aux personnes présentant certains troubles digestifs, tels que la maladie de Crohn. Comme d'autres produits laitiers, l'isolat de protéines de lactosérum peut augmenter le risque de certains symptômes.
Une boule de poudre de protéine de lactosérum. (Image: ogichobanov / iStock / Getty Images)La maladie de Crohn
La maladie de Crohn provoque une inflammation du tractus gastro-intestinal. Bien que l'inflammation puisse toucher n'importe quelle partie de votre système digestif, elle provoque le plus souvent un gonflement dans la partie inférieure de votre intestin grêle. La diarrhée est un symptôme courant de la maladie de Crohn. Les protéines de lactosérum peuvent augmenter le risque de diarrhée. Il existe plusieurs théories concernant la cause de la maladie de Crohn. L'une des raisons possibles est que le système immunitaire considère à tort les substances naturelles comme des menaces et augmente la quantité de globules blancs pouvant entraîner une inflammation chronique du tube digestif..
Considérations
La maladie de Crohn est un trouble grave pouvant entraîner une perte de poids et des saignements rectaux. L'un des principaux risques de la maladie de Crohn est la possibilité de carences nutritionnelles, notamment d'un manque de protéines. La carence en protéines peut être due à une consommation inadéquate de ce nutriment, ainsi qu’à l’incapacité à absorber les protéines par l’intestin, également appelée malabsorption. Bien que les personnes n'ayant pas de restrictions alimentaires puissent utiliser des produits à base de lactosérum comme compléments protéiques, il se peut qu'elles ne soient pas les meilleures sources de protéines pour les personnes atteintes de la maladie de Crohn..
Isolat de protéine de lactosérum
La plupart des individus doivent consommer entre 20 et 25 g de protéines par jour. La protéine de lactosérum est l'une des formes de protéines les plus digestibles. L'isolat de protéine de lactosérum est une protéine de lactosérum transformée qui ne contient plus de lactose ni de graisse. La forme isolée de la protéine de lactosérum contient environ 90% de protéines.
Précautions
MayoClinic.com recommande aux personnes atteintes de la maladie de Crohn et d'autres maladies inflammatoires de l'intestin de limiter les produits laitiers. Bien que l'isolat de protéines de lactosérum ne contienne pas de lactose, source fréquente de diarrhée et de douleurs abdominales, il peut augmenter le risque de saignement. Cela peut aussi faire baisser votre tension artérielle. Si vous souffrez de la maladie de Crohn, parlez-en à votre médecin avant de prendre tout type de complément nutritionnel, y compris l'isolat de protéine de lactosérum..
