Qu'est-ce que l'ascorbate de sodium?

Choisir les suppléments de vitamine C qui répondent à vos besoins peut s'avérer difficile compte tenu du fait que la vitamine se présente sous différentes formes et dans toute une gamme de dosages. L'ascorbate de sodium est un type de vitamine C supplémentaire que vous trouverez sur les tablettes. Si vous ne pouvez pas tolérer l'acidité naturelle de la vitamine C, l'ascorbate de sodium peut constituer un bon choix. Sachez simplement qu'il contient suffisamment de sodium et qu'il pourrait ne pas vous convenir si vous devez limiter votre consommation de sodium..

Gros plan de suppléments de vitamine C sur une table. (Image: Heike Rau / iStock / Getty Images)

Supplément de vitamine C

L'ascorbate de sodium consiste en une combinaison de sodium et de vitamine C, ou d'acide ascorbique. Dans ce mélange, le sodium sert de tampon, créant un complément moins acide que ceux fabriqués entièrement à partir d'acide ascorbique. Cela signifie qu'il peut être plus facile à tolérer si votre système digestif est sensible à l'acide. Selon un article paru dans le numéro d'octobre 2013 de "Nutrients", votre corps absorbe et utilise de l'ascorbate de sodium et de la vitamine C naturelle.

Avantages de l'ascorbate de sodium

Comme les autres suppléments de vitamine C, l'ascorbate de sodium est le plus efficace pour prévenir ou traiter une carence en vitamine C. S'il est préférable de consommer toute votre vitamine C dans les fruits et les légumes, la prise d'un supplément peut vous assurer de répondre à vos besoins quotidiens. Consommer la bonne quantité de vitamine C vous assure de bénéficier de sa protection antioxydante. Vous en avez également besoin pour produire du collagène, guérir des blessures et maintenir votre système immunitaire en bonne santé. Si vous prenez de l'ascorbate de sodium régulièrement, cela pourrait réduire la durée et la sévérité du rhume, selon une étude publiée en janvier 2013 dans la base de données Cochrane sur les examens systématiques..

Déterminer la dose

À fortes doses, votre corps commence à absorber moins de vitamine C; vous tirerez donc le meilleur parti de votre complément en le prenant plus fréquemment en petites doses. Certaines études suggèrent de prendre 250 à 500 milligrammes deux fois par jour avec les repas, rapporte le centre médical de l'Université du Maryland. Pour déterminer la quantité dont vous avez besoin, suivez votre consommation pour voir si votre régime alimentaire fournit la quantité requise. Pour les femmes, cela signifie 75 milligrammes par jour, alors que les hommes en ont besoin de 90 milligrammes. Si vous fumez, vous devriez consommer 35 milligrammes de plus que la RDA par jour. Ne dépassez pas l'apport maximal sécuritaire - 2 000 milligrammes par jour - sans consulter votre fournisseur de soins de santé.

Attention au sodium

Environ 11% du mélange d'ascorbate de sodium est constitué de sodium. Par conséquent, si vous prenez 1 000 milligrammes d'ascorbate de sodium, vous obtenez 111 milligrammes de sodium. La quantité de sodium dans la dose recommandée doit être indiquée dans les faits relatifs au supplément. Si vous avez une pression artérielle élevée ou devez suivre un régime pauvre en sodium pour une raison quelconque pour votre santé, vous devrez peut-être limiter votre consommation de suppléments d'ascorbate de sodium..